第二章物质转化与材料利用一、本章总体情况分析二、各节简介第一节:物质的分类和利用第二节:物质转化的规律第三节:常见的材料第四节:材料的发展一、本章知识结构:物质转化材料利用物质的分类与利用物质转化的规律常见的材料材料的发展分类方法常见物质的分类金属与非金属的区别和利用单质与化合物间的转化化合物与化合物间的转化物质转化的规律金属材料无机非金属材料有机合成材料新型材料材料制造与环保二、本章相关的几个观点:1、组成决定性质
(例:有机物的性质)(利用性质可以推测组成)2、性质决定用途
(例:合金、塑料的性质与用途)3、理论对实践有重要的指导作用
(例:利用铜制取硫酸铜的探究)三、本章总体要求:“通过本章的学习,使学生进一步提高分析问题和解决问题的能力①,能像科学家那样思考问题及寻找解决问题的方法②,能将科学理论知识应用到解决实际问题之中③
”------摘自《教学参考书》---分类的比较分析,规律的总结及运用
---对一些典型问题的探究----物质转化规律对材料制造、利用、发展的指导作用
①②③四、本章的总体特点:1、知识结构严密,逻辑性强,利于培养学生的思维
教学要求高,难点多:(1)对物质分类方法的系统掌握(2)寻找物质转化的规律(3)运用物质转化规律指导材料的发展和利用(4)培养学生科学的思维方法
2、涉及实验较多,现象及操作中蕴藏着复杂的科学原理
演示实验如:硫的燃烧;CO2通入石蕊试液;铁粉与硫黄的加热;生石灰与水的反应;碳、氢气还原氧化铜;一氧化碳还原氧化铁
生鸡蛋与盐酸的反应;铝、锡、铅的硬度及导电性、熔点的比较等
学生实验:氯化钡等物质的鉴别
3、与日常生活及工农业生产联系紧密
(STS教育)(1)根据金属的性质确定其用途
如:银是最佳的导热体,为什么银不宜用来制造食器皿
如:为什么食品罐头一般用镀锡的铁制造,而不用锡制造
(2)物质鉴别(厨房中的物质鉴别)(3)