课件制作:冯文青2008年学业水平测试生物专题复习课件制作:冯文青专题3细胞的能量供应和应用考点1:酶的本质、特性和作用①本质②特性③作用具有催化作用的有机物(绝大部分是蛋白质,少数是RNA)专一性、高效性,温和性(易受环境理化性质的影响)降低化学反应的活化能课件制作:冯文青例题:生物体内,各种化学反应之所以能够有条不紊地进行,其原因是酶的催化反应具有()A.高效性B.多样性C.专一性D.稳定性训练:下列关于酶的叙述中正确的一项是()①酶是活细胞产生的;②酶都有消化功能;③酶的本质是蛋白质,蛋白质都是酶;④酶能够降低化学反应活化能,具有专一性、高效性;⑤酶促反应与外界条件无关;⑥淀粉酶能促进淀粉水解;⑦酶只有在生物体内才起催化作用A.①②③B.①②④⑤C.①②④⑥D.①④⑥CD课件制作:冯文青考点2:影响酶活性的因素①温度:温度过高、过低对酶活性的影响②酸碱度:酸碱度过高、过低对酶活性的影响③底物浓度④酶浓度课件制作:冯文青例题:下图中横轴表示酶的催化反应条件,纵轴表示酶的催化反应速率,能正确反映温度、pH和底物浓度与酶催化反应速率关系的曲线分别是()A.甲、乙、丙B.甲、甲、乙C.甲、丙、乙D.甲、甲、丙D课件制作:冯文青训练:有三支试管A,B,C
先向各试管内加入2mL可溶性淀粉溶液,再按图中所示步骤操作,然后分别用斐林试剂检验
下列说法中不正确的是A.A和B试管对照,说明酶具有专一性B.A和C试管对照,说明酶的活性受温度的影响C.实验结果是A试管内出现砖红色沉淀D.实验结果是B,C试管内出现砖红色沉淀D课件制作:冯文青例题:根据下列实验回答问题;取三支试管进行以下操作:将试管放在适宜温度水中保温5分钟
取出试管各加入2毫升的斐林试剂,水浴加热3分钟
A中的现象为:
B中的现象为:
C中的现象为:
可溶性淀粉液(ml)蔗糖溶液(ml