浅析几丁质在人工皮肤方面的应用摘要:人工皮肤是指利用工程学和细胞生物学的原理和方法,在体外人工研制的皮肤代用品,用来修复、替代缺损的皮肤组织
人工皮肤高度近似人类皮肤,在治疗烧伤、烫伤方面具有减轻患者疼痛,愈后不留瘢痕的特效,并且对治疗糖尿病足等长期难愈性溃疡具有良好疗效
本文旨在揭示几丁质(即甲壳素)在人造皮肤领域的发展历程与发展前景,以及在几丁质作为人造皮肤原材料所具有的优势
一、甲壳素简介甲壳素,又称甲壳质、几丁质,是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖
甲壳素是1811年由法国学者Braconno发现,1823年由Odier从甲壳动物外壳中提取,并命名为CHITIN,译名为几丁质
甲壳素存在于自然界中的低等植物菌类、藻类的细胞,甲壳动物虾、蟹、昆虫的外壳,高等植物的细胞壁等处,其量不低于丰富的纤维素,是除纤维素以外的又一大类重要多糖
据估计自然界中,甲壳素每一年的生物合成的量多达1000亿吨
甲壳素是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素,被科学界誉之为继糖、蛋白、脂肪、维生素、矿物质之后“第六生命要素”,因此被欧美政府认定为机能性免疫物质
甲壳素为白色无定型固体,是一种天然高分子多糖,能被生物降解
在甲壳素分子中,因其内外氢键的相互作用,形成了有序的大分子结构,溶解性能较差,在人体中很难被吸收
壳聚糖是甲壳素脱乙酰氨基的产物,水溶性增加,应用更为广泛和深入
甲壳素与壳聚糖的应用涉及到化工、纺织、印染、造纸、涂料、颜料、染料、饲料、饮料、食品、烟草、照相、化妆品、超滤膜、环保、医疗、贵金属提取、药物制剂等许多领域
在本文中将重点阐述甲壳素及壳聚糖作为重要原材料在人造皮肤方面的应用
二、甲壳素作为人造皮肤的优势甲壳素与壳聚糖具有相似的生物性状:1、促进细胞生长及组织修复功能:研究发现以甲壳素和壳聚糖为基础的衍生物具有促进皮肤组织修复和神经、骨