《端午的鸭蛋》教学设计【教学过程】一、导入：你们端午节都怎么玩的？有趣味吗?学生交流。（老师根据学生交流，引入本课标题并写板书）二、读课文，说玩味——童年的趣味：①你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。端午风俗——家乡鸭蛋——端午鸭蛋（用多媒体图片展示）②作者向我们介绍了家乡江苏高邮的端午节有哪些习俗？在文中画出来。系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”（用多媒体图片展示）③端午鸭蛋一节中写了哪些生活小事？挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋（学生交流，交流中引导朗读，体会平淡语言中的浓浓情味。）预设：作者童年时，能挑鸭蛋，挂鸭蛋络子，吃鸭蛋，还把萤火虫装进鸭蛋壳里当灯点，其乐无穷A、“挑”字的妙处：有选择性的，不是随便的选，表现了孩子选择鸭蛋的慎重态度，写出了作者对这段生活的美好怀念。B、鸭蛋有什么可挑的呢？后面他怎么回答？生：有。“有”包含了孩子对鸭蛋的了解。内心有一种自豪，你看我对鸭蛋多了解，你们这些人多无知。还不知道鸭蛋可挑的，挑鸭蛋还是要有学问的，把小孩子内心的那种自豪感、快乐感读出来。C、别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气情境品读：假如两个孩子去挑鸭蛋，一个挑了蠢的，一个挑了秀气的。两个孩子走在街上会有一番怎样的对话，用语言表示出来，用第一人称。（①你的鸭蛋样子蠢啊，我的比你的好看多了。②我们两个同时挑了一个鸭蛋，我左看，右看，越看越漂亮了。“你的鸭蛋真蠢啊！”好伤心啊！难过的要掉眼泪了，这体现了孩子天真童趣。）D、品读“什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”有逗号，没逗号有什么区别呢？大家分别读读，体会一下。“就把络子里的鸭蛋掏出来吃了”感觉很平淡；而“就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了”，停顿一下，有一种孩子们吃鸭蛋时的愉悦心情。作者正是从挑鸭蛋、挂鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋等童年生活中品味到了平淡生活中的诗意与美好，儿童们悠闲的生活滋味让他印象深刻。这或者也像鲁迅先生笔下的《社戏》、丰子恺笔下的《竹影》一样，让孩子们终生难忘吧！E、作者的家乡过端午时，风俗习惯、吃喝用玩，花样百出，令人目不暇接，心驰神往，布满了乡土味。三、品语言，悟乡味——家乡的情味：（预设过渡：写高邮鸭蛋时哪句话写得太有趣了？）1、品读精妙的字高邮咸鸭蛋双黄的，油多，筷子的一头扎下去，吱——红油就冒出来了。（引导学生反复朗读，体会语言有造型功能，细细品味句子之味。）A、“扎”动作（速度快、位置准、扎得很专注、手法很娴熟）这个动作，可以让我们想像出高邮人吃咸蛋的样子，那是很专业，很潇洒的啊！这也是咸蛋文化的表现啊！“吱——”声音（读出快乐、惊喜）红油（“冒”出来：多、肥得流油；红油：颜色，红彤彤的。光泽，晶晶亮的。质地，浓浓的。）B、这就是高邮的咸蛋。那可是其他地方的咸蛋比不了的。其他地方的咸蛋，在本段中找出来读——“发干发粉，入口如嚼石灰”就连京城北京的咸鸭蛋也是——“蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？”（重读，读出反问句的味道。读出骄傲自豪的味道）C、仅仅十五个字，有动作，有声音，有色彩，有质地，有光泽，有情趣，有形象，在结构上又和上下文紧紧勾连，对家乡鸭蛋的自豪和热爱之情跃然纸上。（过渡：学生朗读第二段，品读能体现作者自豪、热爱之情的句子。注意引导学生总结语言特点。）2、析读有特色的话A、“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”这一段多用短句，一句一断，大有生活中说一句停一下，略想后再接着说的神态。B、我在苏南、浙江，每逢有人问我的籍贯，回答之后就会肃然起敬：“噢，你们那里出咸鸭蛋。情境品读：最后一句，如果你是那个客人，你问我，那你觉得这句话应该怎么读？生：你是哪里人？师：我是高邮人。生：噢，你们那里出咸鸭蛋。（引导学生读出自豪）C、“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？”这些话都是朴素的“大白话”，信口而出，自然而然...
