18．南州六月荔枝丹第一课时【学习目标】1．理清文章思路，了解本文先主后次、由表及里、从实到虚的说明顺序。(重难点)2．按要求筛选信息，培养学生阅读科技说明文的能力。【教学过程】一、新课导入荔枝，是一种生长在南方的水果，味道鲜美。宋代诗人苏轼曾有诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”足见他对荔枝的喜爱。科普作家贾祖璋在《南州六月荔枝丹》中，系统地介绍了荔枝的知识。二、预习展示1．读准字音。红缯(zēng)紫绡(xiāo)澧酪(lǐlào)龟裂(jūn)绛(jiàng)渣滓(zǐ)萌蘖(niè)啖(dàn)2．理解词语。钻牛角尖：比喻费力钻研无法解决、得不到结果的问题。术语：某一学科中的专门用语。龟裂：呈现出许多裂纹。绚丽：灿烂美丽。吹嘘：夸张地宣扬。萌蘖：指植物长出新芽。不了了之：指把没有办完的事情或需要解决的问题放在一边不去管它，就算完事。因地制宜：根据不同地区的具体情况规定适宜的方法。三、合作探究(一)精读课文，理清思路和文章说明顺序。1．精读课文，划分层次，并概括层意。明确：全文可分为两个部分。第一部分(1—10)：介绍荔枝的生态知识。第一层：(1)用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。第二层：(2－5)介绍荔枝果实的外部形态。第三层：(6－10)介绍荔枝果实的内部组织。第二部分(11—14)：介绍荔枝的生产知识。2．小组讨论，理清文章的说明顺序。明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生态特征，次要介绍荔枝的生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造、色泽、外形、大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。(二)细读课文，按要求筛选信息，培养学生阅读科技说明文的能力。结合课文内容，小组讨论，分析下列句子正确与否。1．荔枝大多数是深红色或紫色的。2．我们吃的这部分荔枝是荔枝真正的果肉。3．荔枝的肉是白色半透明的，说它“莹白如冰雪”完全正确。4．古代讲荔枝的书共有十三种。5．能产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。6．荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，广东是六月下旬到八月，都以七月为盛期。提示：科技说明文的阅读主要考查学生筛选信息和理解重要语句的能力，其中筛选信息主要从以下几个方面来考查。明确：①在原文的基础上，增加或减少个别词语。如上面第3句原文是“荔枝的肉大多数白色半透明”，所以这个表述是不准确的；②在原文的基础上，替换个别词语。如上面第5句原文是“盛产荔枝的地区”，把“盛”替换为“能”。表意大不相同；③在原文的基础上，颠倒个别词语的顺序。如上面第6句原文是“广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，应把“广东”与“福建”的位置调换；④在原文的基础上，增加或删减附加条件。如上面第1、4句与原文相比，分别少了“成熟的荔枝”“现在知道的”条件，所以这两个表述是不准确的；⑤根据文章，逻辑推理。如第2句，根据原文内容，荔枝的真正的果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜，所以这个判断也是不准确的。四、板书设计第二课时【学习目标】1．理解本文作者引用诗词典故的作用。2．分析文章的说明方法，把握其表达效果。(重点)3．揣摩语言，体会本文语言的科学性和文学性。(难点)【教学过程】一、新课导入上节课，我们已经理清了作者的写作思路，对荔枝有了一个整体性的了解，接下来，让我们继续来了解和探讨这篇文章所用的说明方法及其语言特点。二、预习展示1．阅读课文，找出文中引用的诗文，并说明其作用。明确：《荔枝图序》说明荔枝的外形及内部特征。《咏荔枝膜》说明荔枝膜的轻薄。《过华清宫绝句》中的第一首诗说明荔枝的不耐贮藏。苏轼的诗突出苏轼对荔枝的喜爱。2．文中引用了哪些掌故，作用是什么？明确：唐明皇宠幸杨贵妃派人兼程送荔枝，说明荔枝不耐贮藏。宋徽宗移荔枝于宣和殿，说明荔枝性喜温暖。文征明说顾氏种活荔枝的事，说明荔枝性喜温暖。3．文中引用了哪些比喻，作用是什么？明确：绛囊、红星、珊瑚珠，说明荔枝...
