食物的消化与吸收教学目标课程目标:描述消化系统的结构。知识与技能:通过课前对消化系统的回顾，通过观看介绍消化系统的录像，让学生整体感知消化系统的结构并使95%的学生说出消化系统的结构。通过对食物的消化和吸收图的分析，让90%学生说出食物的消化和吸收的过程；通过实验探究让90%的学生知道影响酶催化的因素。过程与方法:通过课前回顾消化系统的结构，让95%的学生知道生物结构的介绍顺序——从上到下，从左到右。在整体感知了消化系统的结构以后，让学生通过查资料来了解重要的消化器官——口腔、胃、小肠，让85%的学生知道结构与功能相适应这生物学的基本原理。通过课前预学，在课内学生展示交流，让90%的学生学会自主学习和小组合作学习。通过学习整理环节，让85%学生学会运用概念图的形式来学习生物学的知识。通过读图分析和实验探究，让90%学生掌握科学探究的基本环节。情感态度价值观:通过对生活中一些现象的思考，将科学与生活进行了联系，让学生知道科学知识来源于生活又运用于生活，并养成健康生活的好习惯。2学情分析学生在七年级已了解了消化系统的组成，本节课让在完成预学作业的过程中将知识进行了回顾与整理，同时九年级学生已具备了一定的自学能力，在消化系统的组成和消化腺的教学上，是让学会运用概念图和自学整理回顾的形式来学习这部分的知识，通过小组合作学习来获得结构与功能相适应这生物学的基本原理。3新设计消化系统的组成和消化腺的教学，采用学生在完成预学作业的过程中将知识进行了回顾与自主自学，学会运用概念图的形式来学习生物学的知识，通过小组合作学习来获得结构与功能相适应这生物学的基本原理。4重点难点学习重点:消化系统的结构、生物学的基本原理——结构与功能相适应；食物的消化与吸收；影响酶催化的因素。学习难点:胆汁和胰液流入的部位、食物在人体中消化的过程；食物的消化与吸收；影响酶催化的因素。5教学过程5.1第一学时5.1.1教学目标课程目标:描述消化系统的结构。知识与技能:通过课前对消化系统的回顾，通过观看介绍消化系统的录像，让学生整体感知消化系统的结构并使95%的学生说出消化系统的结构。过程与方法:通过课前回顾消化系统的结构，让95%的学生知道生物结构的介绍顺序——从上到下，从左到右。在整体感知了消化系统的结构以后，让学生通过查资料来了解重要的消化器官——口腔、胃、小肠，让85%的学生知道结构与功能相适应这生物学的基本原理。通过课前预学，在课内学生展示交流，让90%的学生学会自主学习和小组合作学习。通过学习整理环节，让85%学生学会运用概念图的形式来学习生物学的知识。情感态度价值观:通过对生活中一些现象的思考，将科学与生活进行了联系，让学生知道科学知识来源于生活又运用于生活，并养成健康生活的好习惯。5.1.2学时重点消化系统的结构、生物学的基本原理——结构与功能相适应。5.1.3学时难点胆汁和胰液流入的部位、食物在人体中消化的过程5.1.4教学活动活动1【导入】课堂引入你知道吗？暴饮暴食为什么会伤身体？细细咀嚼米饭时为什么会感觉有甜味？饭前饭后为什么不宜马上进行剧烈运动？我们每天吃进大量的食物,但只排出少量的粪便,减少的那部分到哪儿去了?引入课题。你知道吗？暴饮暴食为什么会伤身体？细细咀嚼米饭时为什么会感觉有甜味？饭前饭后为什么不宜马上进行剧烈运动？我们每天吃进大量的食物,但只排出少量的粪便,减少的那部分到哪儿去了?引入课题。活动2【活动】实物投影过渡：通过七年级的学习，我们已知道了消化系统有哪些器官组成？在课前同学们已进行了复习回顾，下面请同学一起来看这几位同学的答案。师：实物投影部分学生的预学任务一。生：纠正错误。形成正确的答案。过渡：通过七年级的学习，我们已知道了消化系统有哪些器官组成？在课前同学们已进行了复习回顾，下面请同学一起来看这几位同学的答案。师：实物投影部分学生的预学任务一。生：纠正错误。形成正确的答案。活动3【活动】实物投影过渡：人体中的各消化腺会分泌哪些消化液？而它们分泌的消化液会流入人体的什么部位呢？在课前同学们已进行了自学，下面请同学一起来看这几位同学的答案。实物投影部分学...
