云南省西盟佤族自治县第一中学高考生物总复习《5.3ATP的主要来源细胞呼吸》学案2新人教版必修1一、教学目标：1、明确细胞呼吸的概念2、通过探究，基本确定细胞呼吸的总反应式3、在探究过程中体会协作的愉悦、成就感二、教学难点及重点：1、在观察实验现象后，尝试提出有质量的问题2、利用提供的实验仪器及试剂，设计合理的实验3、对实验装置进行改良4、以小组形式协作完成教师布置的讨论、实验的任务三、设计理念：1、让学生在轻松、开放的课堂环境中，保持高效的思维。2、在教师引导下，体验实验设计的快感，亲自动手，提升生物学基本素养。3、以小组协作、讨论的形式，给学生自己解决难题的机会，提升自豪感和协作精神。四、教学过程：导入：教学目标达成：PPT：1、学习内容：第3节ATP的主要来源——细胞呼吸2、明确学生学习目标3、面团实验图片：示气孔、有氧面团及无氧面团体积变大、有氧面团拉丝引导学生提出问题、做出假设：1、酵母细胞产生了什么气体？是CO2吗?2、有氧、无氧条件下产生的气体一样多吗？3、无氧条件下产生的酒味是不是酒精？学生设计实验：教师给予适时提示提示一：建议使用课桌上提供的仪器、试剂提示二：1、怎样控制有氧、无氧的条件？2、怎样鉴定有无CO2的产生，并比较CO2产生的多少？3、锥形瓶里装什么试剂？起什么作用？如何排序？提示三：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。学生上黑板展示实验装置顺序图：教师课堂展示实验结果：1、比较澄清石灰水浑浊度2、学生闻酒精味3、课堂演示酒精检测总结实验能归纳出的有氧、无氧反应式1提问：这样的实验装置有没有缺陷，能否改良？引导学生主动提出困惑及解决方案：1、有氧装置中添加澄清石灰水试剂锥形瓶2、无氧装置中添加石蜡油3、无氧装置中5%葡萄糖溶液煮沸后冷却，加入酵母菌4、A、B瓶中加温度计PPT：酒酿制作过程提问：1、有经验的老人说，做酒时总是先来水再来酒，这是什么原因？2、为什么要挖小洞？米饭不能加满的原因？3、为什么将米饭冷却后才加酒药？为什么包上毛巾？总结：对黑板上的反应式进行补充课堂总结对照学习目标完成总结五、教学反思：1、基本做到了把课堂还给学生，给学生动脑、动手的机会。2、学生在不经意之间，加大了思维容量，提升了基本的学科素养。3、虽然这只是个尝试，但感觉学生很满意这样的课堂。一定要多些这样的积极课堂形式。4、在酒精鉴定时，最好两支试管同时鉴定。2
