7.1能量的释放和利用教案【教材分析】本节课是苏科版义务教育教科书《生物学》七年级上册第7章第1节的第1课时。本节课围绕“呼吸作用”展开，与《人体的物质和能量来源于食物》和《生物之间的食物关系》结论相关，但对于七年级学生而言相对陌生，又牵涉到还没有学习过的化学知识，比较抽象，学生理解会有一定的障碍。【教学目标】知识目标：从生物体进行生命活动需要能量的角度分析能量释放与呼吸的关系区别“呼吸”与“呼吸作用”的概念能力目标：学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会分析数据提高分析资料，总结归纳的能力情感态度价值观目标：通过资料分析，形成关注社会的意识养成健康的生活习惯【教学重难点】重点：描述生物的呼吸作用难点：尝试设计方案“验证植物呼吸过程中气体的变化”【学情分析】【教学策略】【教学过程】教学环节教师引导与组织学生活动设计意图情境创设引入《卖火柴的小女孩》的故事，设计一系列问题引导学生思考：1、为什么小女孩最终冻死饿死在街头？2、食物中哪些营养物质能为我们提供能量？3、它们属于有机物还是无机物？4、你指导这些能量是如何释放的么？导入课题投入思考通过学生熟知的童话故事，激发学习兴趣，通过系列问题的设置，将学生思维引导到有机物与能量释放之间的关系。活动一体验能量释放与呼吸的关系指导学生完成活动：活动规则：1、阅读小资料，了解呼吸频率的概念2、四人一组，先测量在平静时呼吸频率，和平静时的体温，记录。3、跟随音乐进行1’的剧烈运动了解呼吸频率的概念以及测量方法阅读规则通过小组活动，保证所有学生参与课堂，激发学生的学习潜能，提高小组合作能力、数据分析能力。4、随后测量运动后的呼吸频率和体温，并记录。5、统计平均值，记录表格中。6、完成学案中的思考题。①你们小组在平静和运动时呼吸频率是否有差异。②你们小组在平静和运动时体温是否有差异。③两种状态哪一种消耗的能量多？④呼吸频率测量的结果说明了什么问题？师生进行评价根据规则进行活动、测量、统计讨论思考：代表上前发言有差异剧烈运动时剧烈运动时消耗能量多，呼吸频率快学生进行评价活动二验证呼吸过程中气体的变化通过上面的活动，我们体验了能量释放与呼吸的关系。那么，呼吸过程中，呼出和吸入的分别是什么气体呢？请同学们做一次深呼吸，感受气体进出自己的身体。1、出示潜水员的照片，引导学生得出呼吸时吸入的气体。2、演示实验：请一名同学向澄清石灰水中吹气，观察石灰水的变化。（提示：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性）共同小结出呼吸的概念。如果我们周围没有了空气，我们大概也就失去了生存的希望一手放在鼻腔前，缓缓吸气呼气。观看图片观看演示实验总结：呼吸：吸入氧气，呼出二氧化碳。通过生活常识举例，通过教师引导，帮助学生自主得出概念，充分发挥学生的主体作用。活动三、分析植物那么，植物和我们一样在进行呼吸么？我们通过实验进行验证。（提示：氧气具有助燃的特有了前面的基础概念作铺垫，观察兴趣小呼吸过程中气体的变化性）实验一：介绍准备：1、取两只集气瓶，标号甲乙，分别装入等量的煮沸的菠菜和新鲜的菠菜2、放在温暖黑暗处，封闭24小时。思考：1、为什么要将甲瓶放上煮熟的菠菜，乙瓶内放上萌发的菠菜？2、上课前，禁止同学打开瓶盖，为什么？3、如何验证瓶内消耗的气体？实验二、介绍准备：1、取等量沸水处理过的菠菜和新鲜菠菜分别装入AB两广口瓶。2、放在温暖、黑暗处封闭24小时。思考：1、为何要设置B瓶。2、为何把袋子放在黑暗处24小时？3、如何验证瓶内产生的气体？指导学生根据思考题，自主设计实验方案。指导学生完成实验，观察和记录实验情况。得出结论植物体内的呼吸，和人体呼吸的气体变化一样，都是吸进氧气，呼出二氧化碳。师生共同评价。准备一个大号塑料桶，放入小麦种子，指导学生体验萌发的种子散发热量。共同总结出生物呼吸的概念阅读实验准备对照怕气体进入瓶内，怕瓶内的气体跑了对照如果在光下会进行光合作用，影响实验结果设计实验方案完成实验，完成观察记录得出结论相互评价感受，思考得出结论。（可能有同学说植物在黑暗中才进行呼吸作用，组完成的预实验...
