第一章基因工程一、与DNA有关的各种酶的相关知识DNA酶、解旋酶、DNA聚合酶、限制性核酸内切酶、DNA连接酶、RNA聚合酶的比较
名称作用DNA酶将DNA初步水解成脱氧核苷酸,彻底水解成磷酸、脱氧核糖和含氮碱基解旋酶解开DNA的双螺旋结构,主要是断裂开碱基对之间的氢键限制性核酸内切酶识别双链DNA的特定的核苷酸序列,并且能使特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开,形成黏性末端或平口末端DNA聚合酶以一条DNA单链为模板,将单个核苷酸通过磷酸二酯键形成一条与模板链互补的DNA单链,进一步形成DNA分子DNA连接酶将黏性末端或平口末端两条链上的脱氧核糖和磷酸之间重新形成磷酸二酯键RNA聚合酶催化DNA转录为RNA二、基因工程的操作程序1三、基因工程育种与其他常规育种的比较名称原理优点缺点基因工程育种基因重组打破物种界限,定向地改造生物遗传性状存在技术上、安全上、伦理道德上的问题诱变育种基因突变提高生物变异的频率,使后代变异频率较快稳定;可大幅度改良某些性状,缩短育种进程盲目性大,需大量处理供试材料杂交育种基因重组使位于不同个体的优良性状,集中于一个个体周期长,难以克服远缘杂交不亲和的障碍单倍体育种杂色体变异获得个体均为纯种,明显缩短育种年限技术复杂,需与杂交育种配合、且需利用细胞工程进行组织培养多倍体育种染色体变异器官大,提高产量和营养成分含量适用于植物,动物方面难以开展专题训练1.据下图所示,有关工具酶功能的叙述错误的是()A.限制酶可以切断a处B.DNA聚合酶可以连接a处2C.解旋酶可以使b处解开D.DNA连接酶可以连接c处2.能够使植物体表达动物蛋白的育种方法是()A.单倍体育种B.杂交育种C.基因工程育种D.多倍体育种3.下列哪项明显体现了转基因生物引发的食物安全问题()A.转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因,因而猪的生长速度快,个体大B.转基因大米中含有β胡萝卜