电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

新新学案高三生物一轮复习 专题4 酶的研究与应用 课题3 酵母细胞的固定化课时作业 新人教版选修1-新人教版高三选修1生物学案VIP免费

新新学案高三生物一轮复习 专题4 酶的研究与应用 课题3 酵母细胞的固定化课时作业 新人教版选修1-新人教版高三选修1生物学案_第1页
1/6
新新学案高三生物一轮复习 专题4 酶的研究与应用 课题3 酵母细胞的固定化课时作业 新人教版选修1-新人教版高三选修1生物学案_第2页
2/6
新新学案高三生物一轮复习 专题4 酶的研究与应用 课题3 酵母细胞的固定化课时作业 新人教版选修1-新人教版高三选修1生物学案_第3页
3/6
课题3酵母细胞的固定化[学业水平层次(A)]1.关于固定化酶技术说法正确的是()A.固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附于载体,围绕反应物旋转的技术B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应C.固定化酶中的酶无法重复利用D.固定化酶是将酶固定在一定空间的技术【解析】固定化酶是利用物理或化学方法将酶固定在一定空间内的技术,其优点是酶被固定在一定装置内可重复利用,不足是无法同时解决一系列酶促反应。在固定过程中固定的是酶而不是反应物,因此A、B、C均错误。【答案】D2.下列叙述属于固定化酶技术与固定化细胞技术关系的是()A.固定化酶技术是固定化细胞技术的基础B.固定化细胞技术是固定化酶技术的基础C.固定化酶技术与固定化细胞技术是同时发展起来的D.固定化细胞技术先于固定化酶技术【解析】固定化细胞技术是在固定化酶技术基础上发展起来的。【答案】A3.下列有关配制海藻酸钠溶液的叙述中,不准确的是()A.加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环B.海藻酸钠的浓度关系到固定化细胞的质量C.海藻酸钠可在水中迅速溶解,必须再加热D.海藻酸钠的浓度过低,形成的凝胶珠内包埋的细胞过少【解析】海藻酸钠需经小火间断加热溶化并冷却后再与细胞混合。【答案】C4.下面制备固定化酵母细胞的正确步骤是()①配制CaCl2溶液②海藻酸钠溶化③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合④酵母细胞活化⑤固定化酵母细胞A.①②③④⑤B.④①③②⑤C.④⑤②①③D.④①②③⑤【解析】制备固定化酵母细胞的正确步骤:酵母细胞活化―→配制CaCl2溶液―→海藻酸钠溶化―→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合―→固定化酵母细胞。【答案】D5.在制备固定化酵母细胞的实验中,CaCl2溶液的作用是()A.用于调节溶液pHB.用于进行离子交换C.用于胶体聚沉D.用于为酵母菌提供Ca2+【解析】海藻酸钠胶体在CaCl2这种电解质溶液的作用下,发生聚沉,形成凝胶珠,其作用机理是由于盐离子的电荷与胶体微粒电荷相互吸引,形成更大的胶体颗粒,类似于人体红细胞与抗凝集素之间的凝集反应。【答案】C[能力提升层次(B)]6.下图中所示的酶固定化技术中属于包埋法的一组是()①②③④A.①②B.①③④C.①④D.③④【解析】①为吸附法,②为化学结合法,③④为包埋法,③包埋于网格中,④包埋于微胶囊中。【答案】D7.下列关于使用固定化酶生产高果糖浆的说法,正确的是()①生产高果糖浆需要使用果糖异构酶②在反应柱的顶端装上分布着许多小孔的筛板,防止异物的进入③将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入,果糖溶液从反应柱的下端流出④反应柱可以降低生产成本,提高果糖的产量和质量A.①②B.②③C.③④D.①④【解析】反应柱的底端装有分布着许多小孔的筛板,酶颗粒无法通过筛板上的小孔,葡萄糖溶液从反应柱的上端注入,流经反应柱,与固定化葡萄糖异构酶接触,使葡萄糖转化成果糖,从反应柱的下端流出。反应柱能够连续使用,大大降低了生产成本,有利于果糖的生产。【答案】C8.(2015·重庆高二检测)下列有关固定化酵母细胞制备步骤的叙述,正确的是()A.应使干酵母与自来水混合并搅拌,以利于酵母菌活化B.配制海藻酸钠溶液时要用小火,或间断加热C.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀D.将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液快速注入CaCl2溶液中,会观察到CaCl2溶液中有球形或椭圆形的凝胶珠形成【解析】由于在缺水状态下,微生物处于休眠状态,为了加速酵母细胞的活化,将干酵母与蒸馏水混合后应用玻璃棒充分搅拌。为避免海藻酸钠发生集糊,溶化时要用小火或间断加热。如果将刚溶化好的海藻酸钠与已活化的酵母细胞混合,有可能会杀死酵母细胞。应将与酵母细胞混匀的海藻酸钠用注射器缓慢滴加到CaCl2溶液中,而不是注入。【答案】B9.在用淀粉作原料生产高果糖浆时,所需的固定化酶是()①固定化淀粉酶②固定化果胶酶③固定化麦芽糖酶④固定化纤维素酶⑤固定化葡萄糖异构酶A.①②③B.①④⑤C.①③⑤D.①②④【解析】由淀粉生成果糖的大致过程:淀粉Combin麦芽糖Combin葡萄糖Combin果糖,因此应为①③⑤三种固定化酶。【答案】C10.某大学科研人员利用双重固定法,即采用...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

新新学案高三生物一轮复习 专题4 酶的研究与应用 课题3 酵母细胞的固定化课时作业 新人教版选修1-新人教版高三选修1生物学案

您可能关注的文档

星河书苑+ 关注
实名认证
内容提供者

从事历史教学,热爱教育,高度负责。

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部