家里的灶头金曾豪看完全文之后，对灶头有个完整的印象吗？说出灶头的构造。灶头-灶台（大铁锅小铁锅汤罐）灶沿灶壁（格子灶画壁龛）灶塘（灶膛）•第一部分（第1小节）对江南灶头的总体介绍。•第二部分（第2—7小节）主要是写灶台。•第三部分（第8—11小节）写灶壁。•第四部分（第12--18小节）写灶塘。•第五部分（第19—21小节）总结全文，点出了灶头的逝去，灶头的精神内涵。据此划分层次。品析课文寻找童年往事围绕灶头作者写了哪些童年往事？①逼饭粢②蒸糕③蒸菜（红烧肉、拼盘、“一品锅”）④妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜螃蜞豆腐）⑤送灶母亲在灶间的教育⑥发生在灶壁边的故事（母亲在灶上忙碌姐妹烧火姐姐的模仿煨山芋“填脚炉”爆黄豆）这些往事的描写中有很多细节描写，体现了有滋有味的生活。找出来，说说效果。这些细节的描写将物与人有机的联系了起来，同时构成了一种家常的、世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围，表现了人间烟火味和温馨的家庭气氛。状物散文，要抓住描写物品的形状、大小、色彩及其特点，采用由表及里的方法，描绘大致轮廓；对物品的各个组成部分进行细致地观察，把其中最具代表性的特征描绘出来；要挖掘出物与人之间的关系，说明一个道理，并达到“借物抒情”、“托物言志”的效果。状物的散文目的决不是为写物而写物，其归宿在人文性上，就是说，这类散文写物是手段，“写人”才是目的。灶头对我们家而言有什么意义？母亲呢？表达了作者怎样的情感？①灶头：使家庭充满温暖和温馨，伴随孩子成长②母亲：使家庭充满温馨，教孩子明白事理和学会做人文章最后三节有何作用？你能体会作者对灶头和母亲的情感吗？作用一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了温暖。二是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与母亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头，也是孩子成长的地方。情感对灶头：眷念感激对母亲：眷念感激课堂小结：母亲、灶头几乎成为了一个不可分的组合。本文既是一篇记录江南文化的优美散文，更是一个回忆母亲、赞美母亲的优秀篇章。“我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但是精神枯燥、苍白，挺可怜的。所以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来，告诉他们。于是就有了这本《蓝调江南》。”主旨探究•随着时代的脚步，这些富有传统文化魅力的事物在慢慢离我们远去。不独江南，北方的胡同也在消亡，于是汪曾祺以眷恋的笔调写道“再见吧，胡同！”传统建筑风格消失，于是“瓦的音乐成为绝响”，余光中以怅惘的笔调喟叹“前尘隔海。古屋不再。听听那冷雨。”灶头的命运也是一样，正如一篇文章中所谈及的“灶头在民间用了成百上千年，可是它终究还是要退出人们的新房，退出孩童们的记忆，直至退出历史舞台了。取而代之的是精致小巧的煤气灶……”•——《假装深沉》青石•“考究的匠人会在墨汁里加些石青，使画出来的墨线中隐隐透出些青蓝，显得清秀悦目。整个灶头几乎没有直线，那么多即兴式的弧线使灶头既端庄又秀气，像一位穿着蓝印花布的农家少妇。（第1节）•“蓝调”后面跟上“江南”二字，我们还可以感受到这里的“蓝”，是江南蓝印花布的蓝，是老木匠墨线里隐隐的蓝，是春来江水绿如蓝的蓝，它是江南风情的主调，折射出江南地方传统文化的魅力。•“蓝调”一词起源于音乐，在诗歌里这个词常被用来描写忧郁情绪。它是与“蓝色魔鬼”（Bluedevils）一致的意思，意思是情绪低调、忧伤、忧郁。•像灶头这样沉淀着一代人童年记忆的，富有魅力的传统文化载体，正在慢慢消亡，怎能不令人遗憾与哀伤，这种伤感情调与“蓝调”在某种程度上也是契合的。•小结：作者金曾豪，在描绘灶头等江南风物时，也借这些物抒怀，字里行间流溢着一种往日不再重现的怀旧情愫和对传统文化消亡的感伤。课堂练笔课后练笔：•怀旧、伤感的情调，是很能引人共鸣的。请借鉴课上所讲的状物散文写法，以《我记忆中的XXX》为题，写一篇状物散文。
