第16讲溶液溶解度1．认识溶解现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的，知道水是重要的溶剂，酒精、汽油是常见的溶剂。2．认识饱和溶液和溶解度的含义，会利用溶解度曲线的解答问题，知道结晶现象。3．知道一些常见的乳化现象。4．认识溶液在生产、生活中的重要意义。1．下列常用的调味品中，与水充分混合后不能形成溶液的是()。A．香油C．味精B．食盐D．白醋A2．(1)20℃时100克水中最多能溶解36克食盐，我们说20℃时食盐的溶解度为______克。(2)20℃时50克水中最多能溶解15克KNO3，则20℃时KNO3的溶解度为________克。(3)氯化钠在10℃时的溶解度是40克。它所表示的意义是：在________时，氯化钠在________克水中达到____________时所溶解的质量是________克。100饱和状态40363010℃3．(1)打开汽水瓶盖时有大量气泡逸出，这是因为气体的溶解度随压强的降低而________。(2)喝了汽水会打嗝，这是因为气体的溶解度随温度的升高而________。减小减小4．右图是A、B、C三种物质的溶解度曲线。据图回答下列问题：(1)50℃时，A物质的溶解度为________g。(2)10℃时，三种物质的溶解度从大到小的顺序是____________。(3)________℃时，A、B两种物质的溶解度相同。(4)当温度变化时，溶解度变化最明显的是________物质，溶解度变化不大的是________物质。60B>C>A50AC一、溶液1．概念溶质一种或几种物质分散到____________里，形成________、________的________物叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做________，被溶解的物质叫做________。2．特征均一混合溶液具有________性、________性，是________物。3．组成溶质溶质溶液由________和________组成。一种溶液中只有一种________，可以有多种________。另一种物质均一稳定混合溶剂稳定溶剂溶剂4．分类不饱和溶液(1)在一定温度下，向一定溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的____________；还能继续溶解的溶液，叫做这种溶质的______________。(2)不饱和溶液与饱和溶液转化的一般方法。不饱和溶液①_______；②降低温度；③__________④_______；⑤饱和溶液加溶质蒸发溶剂加溶剂升高温度饱和溶液二、物质的溶解度NaClCa(OH)21．固体物质的溶解度100g饱和状态溶质(1)定义：表示在一定________下，某固体物质在________溶剂里达到__________时所溶解的________质量。(2)影响因素。主要影响因素(外界)是________。大多数物质的溶解度随温度的升高而显著增大，如______；少数物质的溶解度随温度的升高而变化不大，如_________；极少数物质的溶解度随温度的升高而降低，如__________。温度KNO3温度2．气体的溶解度气体体积(1)定义：在________、________时，某气体溶解在1体积水中达到饱和状态时的________。(2)影响因素。主要影响因素(外界)______、______。温度不变时，压强越大，气体溶解度________；压强不变时，温度越高，气体溶解度________。压强越大越小101kPa一定温度温度三、溶解度曲线1．定义温度溶解度表示物质的溶解度随________的改变而变化的曲线；横坐标表示________，纵坐标表示________。2．意义温度(1)点：曲线上的点表示物质____________________，交点表示两物质在该________下的溶解度相等。饱和(2)线：曲线表示物质的溶解度随________变化的情况。曲线上的点表示溶液为________溶液。饱和(3)面：曲线下面的区域表示溶液为________溶液：曲线及曲线上面的区域表示溶液为________溶液。温度在该温度下的溶解度温度不饱和四、溶解时的吸热或放热现象1．溶解时吸热或放热的原因溶解一定包含两个过程，即扩散过程和水合过程。当扩散过程________的热量小于水合过程________的热量时，表现为放热现象；反之则表现为吸热现象。放出2．常见事例浓硫酸稀释，NaOH和CaO等溶解时使溶液温度________；________等溶解时使溶液温度降低；________等溶解时使溶液温度无明显变化。NaCl吸收升高NH4NO3五、结晶1．定义物质从溶液中以晶体形式析出的过程叫做结晶。2．结晶的方法蒸发结晶结晶的方法有_______________________、____________。(1)溶解度随温度变化较大的物质用________法，如提纯混有少量NaCl的KNO3...
