我国大气污染防治市场供需预测与前景预测报告我国水产品市场现状及前景预测全面分析和准确评估国内外的水产品市场,建立健全我国的水产品市场体系,促进我国的水产品流通,对促进我国渔业生产和渔业经济的发展有着重要作用,进而会促进我国农业产业结构调整和农渔民增收
一、世界及我国水产品产量与人均占有量在近20年间,全世界的水产总产量一直保持低速持续增长,由上个世纪80年代初的9000万吨左右增长到2001年的1
3021亿吨;我国的水产品产量一直保持着高速增长势头,2001年达到4285万吨(fao2001年年报数),占世界水产品产量的32
46%,是位于第二位秘鲁的5
3倍,这也是我国历史上的最高年产量;尤其是养殖产量已占到世界养殖总产量的70%以上,是世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家;2001年,全世界人均水产品占有量不到20公斤;而我国2002年的人均水产品占有量已达33
8公斤,超过了世界人均占有量,但人均食用量仍很低,不到13公斤
相对于水产消费大国而言,我国的人均水产品消费量还很有限,如日本国1986年的人均占有量既已达92公斤等
二、国内的水产品流通现状及发展前景预测水产品因为他的营养与药用价值被人们逐步深刻地认识,使得其市场和消费群体逐步扩大,需求量逐年增加
尽管由于近几年产量增幅较大等原因,使得国内大宗水产品的价格稳中有降,但这也只是结构性和区域性过剩,消费总量仍呈大幅增长势头,而且高档水产品的需求量急剧攀升,价格大幅上涨,预计这种发展势头仍将保持一段相当长的时间
经过近20年的水产品市场发育,我国的水产品流通已呈现下列格局:(一)批发市场体系逐步完善,已成为水产品流通的主渠道近几年,我国的水产品批发交易发展迅速,水产品批发市第1页共7页场的建设也较快
除沿海主要港口城市外,大多数大中城市也都相继建立起了适合本地特点的水产品批发市场
目前,我国的专业水产品批发市