交大阳光中学2010～2011学年第一学期期中考试高二化学试题一、选择题：（每题3分）1．下列说法中，在科学上没有错误的是()A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害B．保护环境就是保护人类自己C．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质D．水可以变为油2．下列物质能水解且最终水解产物有两种的是()A．蔗糖B．麦芽糖C．蛋白质D．果糖3．下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是()A．醋可同时用作防腐剂和调味剂B．亚硝酸钠可用作防腐剂,但不宜过量C．我国应禁止使用味精D．苯钾酸钠可用作食品的防腐剂4．下列金属中不属于货币金属的是A．铁B．金C．银D．铜5．在正常情况下，人体血液的pH保持A．弱碱性B．弱酸性C．强碱性D．强酸性6．下列关于药物的使用说法正确的是A．阿司匹林是一种治感冒药，具有解热镇痛作用B．使用青霉素时，不用进行皮试可直接静脉注射C．服用阿司匹林出现胃肠道反应是中毒的表现，应立即停药并静脉注射NaHCO3溶液D．胃酸过多的病人都可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等中和胃酸的药7.蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是A．豆油B．馒头C．西红柿D．豆腐8．现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是A.大米B.海带C．食醋D.食盐9．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是A．溶解细菌B．氧化细菌，使蛋白质变性C．使细菌缺氧而死D．使细菌缺水而死10．下列做法正确的是A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂C．人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．11．水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的说法正确的是A．它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得B．它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害C．它含有人体所需的矿物质和多种维生素D．它是纯天然饮品，不含任何化学物质12．维生素C的化学式为C6H8O6，结构如下图所示。人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。关于维生素C的叙述错误的是A．维生素C能使溴水褪色B．维生素C可作食品添加剂C．维生素C可发生水解反应D．维生素C不能发生氧化反应13．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是A．冰毒、黄连素B．海洛因、青霉素C．大麻、摇头丸D．胃舒平、鸦片14．关于合金性质的说法中，错误的是A．多数合金的硬度一般比其各成分金属的硬度高B．多数合金的熔点一般比其各成分金属的熔点低C．合金的物理性质一般与其各成分金属的的物理性质不同D．合金的化学性质一般与其各成分金属的的化学性质不同15．下列物质：①KMnO4②HCHO(甲醛)③MgSO4④NH4Cl⑤KOH⑥Hg(NO3)2中，能使蛋白质变性的是A．②⑥B．③⑤C．②③⑥D．④⑤⑥16．"厨房化学"是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在"厨房化学"中不能完成的是①检验自来水是否含氯离子②鉴别食盐和小苏打③蛋壳能否溶于酸④白酒中是否含甲醇⑤检验食盐中不含碘单质⑥蛋白质在加热条件下是否变性A．①④⑤B．②③⑤⑥C．①④D．②④17．在食品中的一些元素含量偏高会引起毒性反应，食品卫生法对它们的含量最高标准有极严格规定，这些元素是①Na②Mg③As砷④Cd镉⑤Ca⑥Zn⑦Hg⑧Pb⑨Cu⑩K中的A．⑥⑦⑧⑨⑩B．②④⑥⑧⑨C．③④⑦⑧⑨D．②④⑥⑦⑧18．我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知中规定："中学生不准吸烟"。香烟燃烧产生的烟气中，有多种有害物质，其中尼古丁对人体危害最大，尼古丁的分子式为C10H14N2。下列说法正确的是()A．尼古丁分子是由26个原子构成的B．尼古丁中C、H、N三种元素的质量比为10：14：2C．尼古丁的相对分子质量是162gD．尼古丁中氮元素的质量分数为90%19、下列物质属于天然高分子有机化合物...
