肥胖的危害教学目标：1、了解肥胖的危害和发病原因。2、掌握肥胖的防治方法，做到预防肥胖的发生，治疗已经发生的肥胖。3、养成良好的饮食、体育锻炼习惯，预防成年期疾病，对一生的健康有益。教学重点：掌握肥胖的防治方法。教学难点：养成良好的饮食、体育锻炼习惯，预防成年期疾病的发生。教具准备：儿童肥胖的有关视频、课件、计算器。教学过程：一、视频导入：1、上课前，我们先来看一段短片。2、通过刚才看的短片，我们知道随着人民生活水平的不断提高，出现了越来越多的“小胖墩”，肥胖已经成为世界上重要的公共卫生问题。3、观看全校学生体检数据。（课件表格）这是我校从2006—2009年学校超重和肥胖学生统计表。通过观察，你发现这些数据有什么变化？对，肥胖的人数越来越多，也就是说肥胖的发生率在逐年上升。二、新授：（一）肥胖的危害：1、谁能说一说肥胖有什么危害？2、请“小胖墩”谈谈自己的苦恼。3、那么肥胖儿童长大后容易得哪些成年病呢？看一段录像。（高血压、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、糖尿病……）4、提问：你们是否见过家长或周围的人得过这些疾病？这些疾病有一部分是儿童期肥胖所引起的。希望引起超重和肥胖同学的注意。（二）肥胖的原因：1、同桌互相找一找肥胖的原因？（1）饮食因素：(2)饮食营养过度：是主要原因。(3)不良的饮食习惯：教师要多举例说明不良习惯能使体内脂肪增多。a)爱吃甜食、油腻食物、好吃细软食物。（如：面包、奶油蛋糕……）b)常暴饮暴食，进食速度快。（应细嚼慢咽）c)常吃零食，饭后静卧。（如吃饱就睡，像小猪一样，只会长一身肥膘）2、运动因素：体育活动或户外活动少。（简称运动量过少）（1）讲解：不爱运动，使能量消耗少，多余能量转化成脂肪造成肥胖。(2)教师板书：“收入”＞“支出”→多余能量化成脂肪→造成肥胖。↑↓↑吃进的多消耗的少脂肪堆积（3）遗传因素：父母肥胖，其子女肥胖发生率就高。（三）肥胖的防治：小组讨论：针对儿童肥胖，如何进行防治？1、合理膳食:（1）控制食量。（如：小碗吃饭、细嚼慢咽、减慢进食速度、饭前可先喝汤……）（2）调整膳食结构。俗话说：“饭后走一走，能活九十九。”还是有一定科学道理的。但是饭后不能做剧烈运动。(3)早、午、晚餐分别占全天摄入食物总量德30%、40%、30%。（4）养生之道：一口肉、两口饭、三口水果、四口菜。（5）进食要有规律，合理安排一日三餐。做到：早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。（6）饭后要适当运动。俗话说：“饭后走一走，能活九十九。”还是有一定科学道理的。但是饭后不能做剧烈运动。（7）用平衡膳食小儿歌总结。（指名背诵）谁能用上节课学习的小儿歌来说一说如何做到平衡膳食？2、设计运动处方：（1）运动强度：可以用数脉搏的方法测定。回忆一下：上学期我们学的学生安静时脉搏大约是多少？（80—90下/分钟），一般学生运动脉搏达到每分钟120—140次比较合适。（2）运动频率：每天运动40—60分钟，每周运动5天，才能起到控制体重和减肥的作用。（3）持续时间：运动持续时间应在体重恢复正常以后至少1年以上。（4）运动方式：1.应选择有全身肌肉参加的有氧运动。（如跑步、游泳、登山、骑自行车等）2.介绍知识链接：有氧运动。3.介绍效果最好的运动：长跑、爬楼梯、跳绳、踢毽子等。4.提示：同样的运动下午消耗的能量比上午多。（5）小结：只要做到持之以恒就能收到良好的效果。（四）健康提示：1、禁用短期快速减肥的方法。2、不宜用药物和手术减肥。3、不乱用减肥药，更不能采取“饥饿疗法”。三、总结：通过今天的学习，你有什么收获？请同学们快快加入预防儿童肥胖的队伍中，合理膳食，加强体育锻炼，让自己的身心健康成长，做一个真正健康的中国少年。全体同唱《健康歌》，结束这节课。
