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碎片内容
春天韭菜最该吃--------------------吃蔬菜最好吃应季的，口感和品质都能保证，韭菜就要趁着春天吃
韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高，叶酸和钾含量也不错
而且韭菜中有大量膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘
另外，韭菜特殊的辛辣香味来自其中含有的异硫氰酸盐，能抑制多种细菌
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