2022学校食品安全责任书学校食品平安责任书(合集15篇)现如今，责任书运用的状况越来越多，责任书是写明责任范围、职责的文书。那么相关的责任书究竟是怎么制定的呢？下面是我为大家收集的学校食品平安责任书，仅供参考，希望能够帮助到大家学校食品平安责任书1为加强食堂食品卫生平安工作的管理，落实管理责任，确保全体第1页共75页员工身体健康和生命平安，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品平安工作的确定》，对食堂食品实行定点选购，现与食品供应商就食品平安签定如下平安责任状。1、由食堂管理员统一把关，加强食品平安管理，严把食品卫生平安关，严把食品的选购关，主动防控食物中毒工作。2、供应商必需具有良好的社会信誉，具有肯定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时供应的食品必需符合规定标准，不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。3、肉类供应商向食堂供应的动物类食品必需经过检验检疫，须第2页共75页向选购员供应检验合格证或化验单。4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所宰杀的生鲜肉品。5、若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。此责任状一式二份，食堂与食品供应商各执一份。食堂责任人（签字）：供应商（签字）年月日年月日学校食品平安责任书2第3页共75页一、为了全面实行“预防为主，平安第一”的工作方针，不断增加学校小卖部管理员的平安防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，特签定本责任书：二、平安工作职责范围：1、食品从业人员必需有有效健康证方可上岗工作。2、严格健全和规范选购索证手续，禁止选购下列食品：⑴有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变的食品。⑵无检验合格证明的食品。⑶超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品。第4页共75页⑷无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。⑸无生产厂商、无生产日期、无保质期的"三无"食品(只要一项无都为三无产品)。3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。禁止存放有毒、有害物品和个人生活物品。食品应当分类、分架、离墙、离地存放，定期检查处理变质或过期食品。4、全部商品执行明码标价，价格不得高于市场价，不能强买强卖，要保证学生的合法权益。5、不能经营烟酒等不利于学生身心健康成长的食品。第5页共75页6、要热忱服务、要坚持原则，不能违反有关规定去满意学生。要规范营业时间，听从学校管理。7、坚持学习和培训，不断提高业务水平和食品平安意识。8、发生食物中毒或疑似食物中毒时，必需立刻通知主管领导和学校主要领导，必需在2小时内向当地卫生行政部门报告，并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其生产场商、进货渠道，主动协作工商部门和卫生行政部门开展食品中毒事故的调查和处理。9、自觉接受学校后勤处、学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或学生举报出的违反学校食品卫生管理规定的第6页共75页行为，一经查实，学校将对有关责任人予以指责教化、责令停业整顿等处理。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。10、发生学生食物中毒事务，要马上上报不得隐瞒并爱护好现场。小卖部管理人员负全部责任，担当一切费用，并按有关规定追究责任进行惩罚小卖部管理人是小卖部食品平安的主要责任人，对食品的平安负全部责任，必需严格执行以上各条规定。三、平安期限：本责任书自签订之日起生效。本责任书一式二份学校、小卖部从业人员(食堂负责人)各执一份。第7页共75页XXXXXXX年XX月XX日学校食品平安责任书3为加强学校食品平安管理，预防学校食物中毒事故的发生，切实保障学校师生身体健康和生命平安，使食品平安工作落到实处。依据上级有关食品卫生平安工作的规定，学校与食堂管理员签定学校食品卫生平安工作责任状。一、工作职责1.协作学校全面负责食堂管理工作，督促各岗位严格遵守规章制第8页共75页度和执行工作标准，对上级有关部门下发的整改通知刚好改进。2.坚固树立食品平安意识，仔细执行《食品平安法》、《学校食...
