专题质量检测(九)本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟第Ⅰ卷(选择题,共48分)一、选择题(本题包括16小题,每小题3分,共48分,每小题只有一个选项符合题意)1.浙江绍兴甜米酒有几千年的生产历史,其酒白如玉液,清香袭人
米酒饮用后既有酒味又有甜味,其中甜味来源是()A.淀粉→蔗糖→葡萄糖B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖C.淀粉→麦芽糖→果糖D.淀粉→蔗糖→果糖解析:淀粉在淀粉酶的作用下,先水解生成麦芽糖,然后在麦芽糖酶的作用下,再水解为葡萄糖,B符合
答案:B2.下列说法中,错误的是()A.无论是乙烯的加成,还是乙烯使酸性KMnO4溶液褪色,都与分子内含有碳碳双键有关B.使用溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液都可以鉴别乙烯和乙烷C.使用溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液都可以除去乙烷中混有的乙烯D.乙烯的化学性质比乙烷的化学性质活泼解析:乙烯的加成反应和氧化反应过程中碳碳双键断裂,A项正确;乙烯能与溴和酸性高锰酸钾溶液反应,但是乙烷不能,故能用溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液鉴别乙烯和乙烷,B项正确;当乙烷中混有乙烯时若用酸性KMnO4溶液除去则会产生新杂质CO2,故C项错;乙烯分子中含碳碳双键,化学性质比乙烷活泼,D项正确
答案:C3.(嵊州市2011届高三质检)日常生活中遇到的很多问题都涉及到化学知识,下列有关做法在日常生活中可行的是()A.医用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可用于伤口消毒B.可利用米汤检验含碘盐的真假C.低血糖症状出现时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快D.用食醋清洗热水瓶中的水垢解析:医用酒精是75%的乙醇溶液,工业酒精是含有甲醇的乙醇溶液,两者成分不同,A错;含碘盐中碘元素以碘酸钾的形式存在,其不能使淀粉变蓝,B错;馒头的主要成分是淀粉,不能被直接吸收,而葡萄糖可被直接吸收,C错;用食醋清洗热水瓶中的水垢