打击非法添加专项治理行动实施方案一、工作目标紧紧围绕落实市政府食安办关于严厉打击熟制花生等食品非法添加专项治理行动的决策部署,严格落实食品安全责任和企业主体责任,全面实现生产经营者对食品质量安全承担首负责任,坚持标本兼治、着力治本的原则,突出工作重点,加强监督管理,依法严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的行为,切实保护人民群众饮食安全
二、时间安排自20XX年12月10日至20XX年1月10日三、工作重点(一)落实企业主体责任食品生产经营企业要全面落实各项食品质量安全制度,严格食品添加剂的科学使用与和管理;要确实建立食品安全控制关键岗位责任制,明确生产经营单位主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人;要开展自查自纠工作,并按期提交食品添加剂生产经营情况自查自纠报告
(二)加强日常监管各乡(镇)、各有关部门要利用一个月的时间进行一次集中专项检查,监督食品经营者严格落实法定责任和义务;要将国家有关部门确定公布的非食用物质名单容易滥用的食品添加剂名单印制成明白纸等形式,发到所有食品及食品添加剂相关生产经营单位;要督促食品生产经营单位严禁添加非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂;要加大监督抽检工作力度,要确定重点品种、重点项目,加大抽检批次,扩大抽检范围,防止不合格食品流入市场
(三)严厉打击违法违规行为各乡(镇)、各有关部门要保持严惩重处的高压态势,加大案件查办力度,依法严厉打击非法添加行为
对经监督抽检发现涉嫌非法添加的,要依法及时移送公安机关,追究刑事责任
四、工作要求(一)加强领导,落实责任
县政府成立由县食安办主任为组长的严厉打击熟制花生等食品非法添加专项治理领导小组,负责安排落实对专项治理工作的督导检查
各乡(镇)、各有第1页共2页关部门要结合本辖区、本部门工作实际,成立组织,制定方案,立即行动,采取有效措施,将安排部署落实到每个基层单位,传达到每名干部