公开演讲需要注意的事项泡茶需要注意的事项1：泡茶之投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习气、冲泡办法、茶叶的特性有着亲密的关系，富于变化
就饮茶习气而言，港台、福建、两广等地习气饮酽茶；云南也以浓饮为主，不过投茶量略低于前者
江浙、南方喜爱淡饮
就云南人的饮茶习气而言，采用留根闷泡法时，冲泡质量正常的茶叶，投茶量与水的质量比普通1：40或1：45
关于其他地域的消费者，能够此为参照，经过增减投茶量来调理茶汤的浓度
假如采用"功夫"泡法，投茶量可适当增长，经过控制冲泡节拍的快慢来调理茶汤的浓度
就茶性而言，投茶量的多少也有变化
例如，熟茶、陈茶可适当增长，生茶、新茶适当增加等等
切忌原封不动
泡茶需要注意的事项2：泡茶水温：水温的掌握，对茶性的展示有着紧要的作用
低温有利于发散香味，有利于茶味的疾速浸出
但低温也轻易冲出甜蜜味，轻易烫伤一局部高档茶
确定水温的上下，一定要因茶而异
例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适合沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适合适当降温冲泡
防止低温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"
云南大局部地域属于高原，沸水温度低于沿海、平原地域
如昆明的沸水温度在94℃左右，合适间接冲泡绝大少数熟茶，关于青茶，除局部高档茶外，大局部也可间接用沸水冲泡
在冲泡局部高档新青茶时，除间接降温外，还可经过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，防止因茶叶烫熟而发生"水闷气"
泡茶需要注意的事项3：泡茶之冲泡时刻：冲泡时刻长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、味道展示充沛精确
如前所述，由于云南普洱茶的制造工艺和原料选择的特别性，确定了冲泡的方式办法和冲泡时刻的长短
冲泡时刻的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时刻长，新茶、细嫩茶冲泡时刻短；手工揉捻茶冲泡时刻长，机械揉捻茶冲泡时刻短；紧压茶冲泡时刻长，散茶冲泡时刻短
详细掌握时，要按照茶叶的特性确定
