衣食的来源小学品德与社会四年级上册第一课时广陵区东关小学杨丹丹教学背景分析《小学生好习惯养成教育要点》的生活习惯第五个勤劳节俭中要求小学生养成注意节俭的好习惯。苏教版《品德与社会》四年级上册第三单元《衣食的来源》这篇教材是根据《品德与社会》课程标准“我是中国人”中的有关要求编写的。相关的内容标准是：“通过日常生活中的某种农产品，探究农业生产与人们日常社会生活的关系，体验农民为此付出的劳动与智慧。体会粮食的来之不易，从小养成爱惜粮食的好习惯。”由于我国随着改革开放的步步深入，城乡人民的生活水平大幅度提高，加之我国长期实行计划生育政策，孩子成了家庭的中心，孩子想吃什么、穿什么，家长就满足什么。通过课前接触，教者了解到这个学校的学生从小就生活在农村，他们平时或多或少的与农作物、农业生产有接触。教学目标1.了解生活中的农产品，认识到衣食之源在农村；2.了解农民的劳动，体会劳动的艰辛，从而爱惜劳动成果、尊重农民劳动；教学手段与教具准备生活认知、活动体验、是非辨析1.拍摄超市各种生活用品的图片，生活中浪费粮食的视频，制作多媒体课件；2、准备8种农产品教学流程：一、激趣导入师：老师带来了一袋“珍果”，是田野里的珍果，现在我请一位坐得最端正的同学上前来摸一摸，只准摸不准看，并猜猜它们是什么。（袋里分别装有玉米、大豆、稻谷、绿豆）请学生边摸边猜边看。猜出来的，请大家看看是不是。猜不出的，拿出来请同学帮助你。二、衣食的来源。（一）了解农产品。师：这些“田野珍果”都是从田里、地里种出来，他们都有一个共同的名字,叫（农产品）（板书）。你还见过哪些农产品？（如：高粱、茶叶、土豆、赤豆等）师：原来农产品是个大家庭啊，家里的成员还真不少呢！看看这些物品中哪些是农产品？【课件出示：超市各种物品图片】师：对，这些食品都属于农产品【板书：食】2、师：衣服到底与农业有没有关系呢？老师带来了一件衣服的商标，请一位同学来读一读。生：“品名……原料成份：97.5%棉，2.5%氨纶”师：现在大家再想想，衣服是否与农产品有关呢？（很多衣服的成份里都有“棉”，它就是从棉花中提取的。）师：是的，衣服也需要从农作物中提取成分来加工。【板书：衣】由此可见，我们生活中很多吃的、穿的都来自于农产品。今天这节课，我们就来聊一聊《衣食的来源》【将课题板书完整】认识常见的农作物课件出示这些农产品的图片。这两种农作物你们认识吗？（特别区别水稻和小麦）师：我们学校的孩子因为从小生活在城市里，所以很少看到这些农作物，经常会问我：老师，水稻和麦穗在外型上不太好分，你们能不能帮帮我的忙，替我来给他们解释解释呢（区别一一水稻稻穗沉甸甸的弯着腰，稻谷一颗一颗的没有芒刺；麦穗是比较挺直的，上面长满了长长的芒刺。稻子加工出来的是米，米还可以再加工成米粉；麦子加工出来的是麦粒、再磨成面粉。）认识农产品的作用1.师：大家可别小看了这些农产品啊，它们的本领可大啦，摇身一变能变成各种吃的用的。看2.出示农产品加工成的图片。（米饭、粽子、馒头、汤团、面条、豆腐、玉米窝窝头）谁能一眼就看穿它们的真面目，他们分别是由什么农产品加工而成的呢？（学生有困难可小组讨论）请大家完成页连一连的内容。可以同桌讨论共同完成。我们来交流交流。这是（水稻），哪些食品是由水稻加工成的？下面的谁来交流？还有三个谁来交流？同学们，是这样连的吗？和屏幕上对一对，如果有错，把它订正过来，再大声地读一读。（“粽子”对应“水稻”，不是“小麦”，因为它是糯米做的，不是面粉。“面条”是用面粉做的，应该对应“小麦”“年糕”是糯米粉做成的，不是面粉，所以它也是源于“水稻”）师：看来，同学们对农业的了解还真不少！我们刚才了解的农作物都是来自于一一农村，我们平时吃的瓜果蔬菜也都是来自于一一农村，我们穿的丝麻毛皮也都是来自于一一农村师板书：农村。所以我们说：衣食之源在农村。三、衣食父母是农民（一）体会过程明不易那,这些农产品是怎么来的呢？就拿一粒米来说，同学们，你知道这小小的一粒米从种植到成为米粒需要经过多长的周期？需要经历多少道工序...
