观察食品包装袋或包装盒教科版四下三单元第七课执教:宋正伦这里有食品的保质期婴儿需要这么多的营养“火爆牛筋”的自述我—“火爆牛筋”,出生于垃圾站旁一间灯光昏暗的厂房里
那里机器轰鸣,苍蝇成群,墙角边到处都有蜘蛛网
一个高大的工人从我身边走过,在一个墙角拿起大勺,舀着色素、防腐剂、香精之类的添加剂往我身上泼来
一只面虫进入了我的身体,它无力抵抗于是进入了加工程序,一袋“火爆牛筋”——我,就成功问世了
别看我是为了逃避检查、逃避责任而没有生产厂家、没有商标认证、也没有生产日期等重要信息的“三无”,但红亮红亮的身体、苗条的身材、还有喷香喷香的味道,让我变得很诱人
一个小男孩从小摊上把我领到了他家,看也没看就大口大口吃起来
过不多久他就呕吐起来,后来被送到了医院
我可真倒霉,被医生检查了出来,又接触了消毒水,扔进了垃圾桶里
学习目标•1、食品的包装常采用透明包装、真空包装、不透明包装;•2、食品包装袋或包装盒的信息有生产厂家、生产日期、保质期等
学标一•分组讨论:•A
食品为什么会有这么多种不同的包装呢
导标一•①需要避光的食物,包装一般是不透明的;•②怕磕碰的食物,包装大多比较硬实;•③肉制食品多为真空包装……学标二•分组讨论:•我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢
导标二•食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家……学标三•分组讨论:•一般的包装袋上有哪几类信息呢
导标三•食品的配料、营养成分、保质期和保存方式……C
一般的食品包装上都有:(1)生产日期(2)保质期或有限期限(3)产品配料(4)条形码(5)净含量(6)商标(7)厂家信息(8)QS标识(9)产品标准号(10)标签认可号(11)生产许可证号(12)贮藏方法(13)版权声明(14)营养成分(15)图案(16)食品广告(17)环保标志(18)口味(19)注意事