下载后可任意编辑学校食品安全承诺书学校食品安全承诺书1为保证餐饮服务食品安全,防止食物中毒事件的发生,确保广阔师生的身体健康,本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺:一、在餐饮服务活动中,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定;二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度,严格执行从业人员健康管理及培训制度;三、严格根据国家有关规定采购食品,食品原料,食品添加剂和食品相关产品,仔细落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不滥用食品添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器;五、本食堂将严格履行以上承诺,对社会和公众负责保证食品安全,接收社会监督,承担社会责任
________中学日期:____年____月____日学校食品安全承诺书2为保障师生饮食安全,本学校食下载后可任意编辑堂郑重承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规,同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理
二、保持学校食堂内外环境洁净
做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍,物品摆放洁净、有序,不得存放个人生活用品
三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗
四、设专职或兼职食品安全管理人员,建立健全学校各项食品安全管理制度,并上墙,如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度,并确保各项制度落到实处
五、向持有证照的生产经营者采购食品、食品原料、食品添加剂,按规定进行索证索票,并进行分类及时登记建立台账
六、不使用病死或死因不明的畜禽制品
七、实施餐饮具消毒,使用合格的餐饮具
八、加工、储存食品做到生、熟分开,防止交叉污染
九、建立食品安全应急预案
一旦发生食物中毒