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餐饮员工规章制度VIP免费

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下载后可任意编辑餐饮员工规章制度餐饮员工规章制度在当今社会生活中,我们每个人都可能会接触到制度制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。拟定制度的注意事项有许多,你确定会写吗?餐饮员工规章制度11、遵守考勤制度,上下班须及时打卡,不得漏打或代打。2、上下班走员工通道,并接受保安的检查。3、上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。4、工作时间不得穿工作服外出购物,不准听手机音乐,不准大声喧哗或闲聊。5、员工不准使用电梯,上班时必须穿工作服。下载后可任意编辑6、了解当日客勤情况,及当天工作安排,熟记当天菜品、酒水供应情况,急推,沽清、特色菜品等。7、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏,保证硬件设施正常运转。8、餐前整理检查,台面餐具及卫生状况,按标准摆放整齐。9、按所定岗位立岗,面带微笑,标准站姿,热情迎客,无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好。10、客人到时,必须问清楚客人订餐情况,引领至包厢。11、服务中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始终保持正确的站姿。12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水。13、餐中盯台人员为客人进行热情周到,灵活的服务,做到四勤:(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。下载后可任意编辑14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时,必须找其他人员接替。15、上菜时要求先整理后台,撤去多余盘上菜,必须报菜名。16、餐中保持台面清洁,桌面无杂物,清理时必须使用托盘。17、对于客人换台、换菜、退菜,餐中预定等要求,必须及时通知上级。18、对突发事件和客人投诉,能灵活应变,处理不了时及时上报上级。19、客人离店主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现及时上交吧台,不可私自保留,一旦发现给予开除。20、餐后整理要洁净、有速,台面所有物品恢复。21、关闭所有电源后方可离开。下载后可任意编辑22、值班人员必须巡视每个岗位,无安全隐患,填写当天值班记录,方可离岗。餐饮员工规章制度2目的:为了保障公司工作的正常进行,法律规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下:第一条。办公用品的范围1、按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。2、按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。3、集中管理使用类:办公设备耗材。第二条。办公用品的采购下载后可任意编辑根据各部门的申请,库房结合办公用品的使用情况,由保管员提出申购单,交主管会计审核,交总经理批准。第三条。办公用品的发放1、员工入职时每人发放圆珠笔1支,笔芯以旧换新。2、每个部门每月发放1本原稿纸。3、部门负责人每人半年发放1本记事本,员工3个月发放1本记事本。4、胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用,不得浪费。5、办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用。餐饮员工规章制度3第一条员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊下载后可任意编辑办公室等地就餐,违反1次罚款20元。第二条食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。第三条就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗做到吃多少打多少,严防浪费。第四条员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。第五条就餐员工要养成爱护公物的`习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。第六条如有倒饭现象一经发现罚款50元。员工宿舍管理制度第一条员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。第二条员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。下载后可任意编辑第三条在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。第四条不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。第五条严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款20元。第六条严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。第七条宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开除。第八条男女员工不得混居一经发现,将开除处理。第九条未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚款。第十条不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿。第十一条。值日卫生清理不洁净,将处20...

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