下载后可任意编辑四年级日记400字左右学炒菜1.四年级日记400字左右学炒菜我们有一道寒假作业是动手题目，就是让我们过年的时候做一道菜给自己的家长品尝。我可是从来也没做过一道菜呀!今日过年，在妈妈准备年夜饭的时候，我把这件事告诉妈妈，赶忙问道：“妈妈，我做什么菜啊?”妈妈就说：“那你就做黄瓜炒鸡蛋吧!来，我做了个示范。”妈妈先把剥好买的蒜切成一小块一小块的，然后洗好黄瓜切成一片一片的，接着把鸡蛋打碎，放入事先放好油的锅里，最后放入蒜和黄瓜，炒了一会儿就可以了。原来这道菜这么简单!我就对妈妈说：“我知道该怎么做了。”妈妈说：“好吧，我在一边等你。”“好。”。开始做菜了，我学着妈妈的样子，拿着菜刀把妈妈帮我剥好的蒜压碎，把他们一块一块地切着。第二步是切黄瓜，我洗好黄瓜，把黄瓜的头切下去，然后慢慢切着，心想：原来这么简单啊!第三步是搅拌鸡蛋，我把鸡蛋打碎，放在碗里，拿筷子搅拌了一下，就完成了。太好了!就差最后一步———炒了。我赶忙把油倒入锅里，等锅红了，倒入鸡蛋、黄瓜、蒜，炒了一会儿，一阵香味扑鼻而来。太下载后可任意编辑好了!成功了!原来炒菜这么简单啊!2.四年级日记400字左右学炒菜爸爸妈妈每天下班以后，做的第一件事就是做饭。而我就连吃饭都不仔细，不是爸爸吹，就是妈妈喊，要不就是奶奶哄着吃。星期天上午，我和妈妈在超市买了肉和蒜苔，还有菜椒，中午我们吃大米。我今日要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别兴奋，说我的想法很好，但是我得先学炒菜。我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干洁净净，用手把菜椒撕成一块一块的，又把择好的蒜苔洗洁净，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的`把它切成两厘米长的小段，在把肉用酱油拌好。接下来，把菜锅放到电磁炉上，开开电源，把油倒好加热，热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里，用铲子不停得翻炒一分钟左右，倒入蒜苔和菜椒，不停的翻炒，等菜快熟时，再撒上盐，接着翻炒几下，再放些味精，菜就炒好了。下载后可任意编辑我把学来的炒菜技巧记下来，实际锻炼几次，就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗我的朋友。3.四年级日记400字左右学炒菜妈妈厨艺很棒，这个寒假我决定拜妈妈为师，跟她学炒菜。今日，妈妈教我做我最喜爱吃的”回锅肉“。第一步把一块五花肉放锅里加水烧开，开水煮肉一分钟左右把肉捞起来冷却几分钟后，把肉切薄片待用。妈妈告诉我，肉片一会儿又要回到锅里煸炒，所以才叫”回锅肉“。由于开水煮的时候去掉了一部分油，因此，它吃起来香而不腻第二步，锅洗净烧热加少许植物油，等油温上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣酱翻炒，顿时，一阵佐料的香味扑鼻而来。妈妈说这一步叫”炝锅“。第三步，加入肉片大火翻炒三分钟左右。这一步妈妈让我实践下，动动锅铲。呵锅铲还有点沉。我学着妈妈的样子小心翼翼地翻炒着，妈妈在一旁加盐、酱油、少许胡萝卜、蒜苗。炒了几分钟虽说胳膊有点酸，但我觉得挺有意思的。最后就是起锅装盘了。哇，一道色、香、味俱全的回锅肉就做好了。真香啊我兴奋地对妈妈说”妈妈，您的菜都能上《舌尖上的中下载后可任意编辑国》了。“妈妈笑着说”过奖了，过奖了。“哈哈，这顿我肯定又要吃两碗饭。4.四年级日记400字左右学炒菜星期天，我在家闲着，忽然想尝尝自己亲手炒的菜。于是我下定决心要学会炒菜。我走进厨房，看着这些炒菜要用的东西发呆，不知道这些东西该怎么用。我反反复复地回忆爸爸妈妈怎么用这些东西，可是怎么也想不起来了。我只好请教爸爸，爸爸一边演示一边说：“先洗一洗锅子，开电磁炉，再往锅子里倒入适当的油，过一会儿，再往锅子里倒入菜，然后用锅铲炒一炒，等菜差不多快熟了就开始放些酱油、盐等调料，最后菜熟了，就把炒好的菜装进盘子里，一盘菜就炒好了。”听了爸爸的讲述之后，我顿时胸有成竹，信任自己也一定能做到这些的。于是，我开始动手炒菜了。我照着爸爸的样子和说的方法一心一意地做起来。可是在放调料的时候，却不知份量该是多少。该放油了，倒了一点觉得少又倒了些，好像又多放了。淘气的油宝宝...
