小班幼儿午餐活动组织现状及对策研究——以南京市s幼儿园为例目录摘要……………………………………………………………………ⅠABSTRACT…………………………………………………………II一、绪论……………………………………………………………1（一）问题提出……………………………………………………11、研究的目的与意义…………………………………………12、研究背景……………………………………………………1（二）研究设计……………………………………………………21、研究思路……………………………………………………21、研究对象……………………………………………………32、研究方法……………………………………………………33、研究过程……………………………………………………4（三）核心概念界定………………………………………………5小班……………………………………………………………5午餐活动………………………………………………………5组织……………………………………………………………5二、小班午餐活动组织现状与问题分析…………………………5（一）餐前餐后活动的组织现状与问题分析……………………51、餐前活动多，但是类型一…………………………………52、餐后活动类型较丰富，但是活动效果不理想……………6（二）幼儿进餐活动组织现状与问题分析………………………71、幼儿用餐技能娴熟，但是不良进餐习惯比较明显…………72、教师重视进餐的引导作用，但是引导方式不合理…………8（三）用餐环境的创设现状与问题分析…………………………101、重视物质环境………………………………………………102、忽视精神环境………………………………………………10三、小班午餐活动组织现状中的问题影响因素分析……………11（一）教师的影响…………………………………………………11（二）家庭的影响…………………………………………………11（三）幼儿自理能力水平的影响…………………………………12（四）幼儿园的相关因素…………………………………………12四、小班午餐活动组织的对策思考………………………………13致谢…………………………………………………………………15参考文献……………………………………………………………16附录…………………………………………………………………17摘要午餐，是三餐中的重要一环，有着承上启下的作用。它既是幼儿一日活动的重要环节，也是幼儿全面教育的重要组成部分。午餐组织良好，有助于幼儿的身心全面发展。小班的幼儿，也就是3-4岁的儿童，由于其身心发展特点，可塑性极强，是养成良好生活习惯的关键时期。正因为如此，小班幼儿午餐活动的组织，比中大班更为重要。本研究选取了南京市某一家幼儿园的五个小班作为样本，在对小班午餐活动组织现状的问题具体描述的基础上，笔者探讨了问题发生可能存在的原因，并提出了针对性的建议。关键词：小班幼儿；教师；午餐活动ⅠABSTRACTAsanimportantpartofthethreemealsaday,lunchformsaconnectinglinkbetweentheprecedingandthefollowing.Itisnotonlyavitallinkduringkids’dailyactivities,butalsoasignificantconstituentofcomprehensiveeducationforchildren.Andawellorganizedlunchisgoodforchildren'sphysicalandmentaldevelopment.Primaryclassinakindergarten,whichincludesthechildrenfrom3to4,isacrucialperiodtodevelopagoodhabitoflife.Becauseofthis,thegroupofyoungchildren'slunchactivitiesismoreimportantthanthemiddleclass.ThisstudychoosesfivesmallclassesofakindergarteninNanjingasasample.Onthebasisofthedescriptionofthecurrentsituationofsmallgrouplunchactivities,theauthordiscussesthepossiblecausesoftheproblemsandputsforwardsomesuggestions.Keywords:childreninbottomclass;teacher;diningactivityII一、绪论（一）问题提出午餐作为三餐中重要的一环，对幼儿能量的补充以及下午游戏活动的支持有着重要的作用。因此，要保证幼儿的健康，就必须重视幼儿午餐活动的组织。小班幼儿的年龄大多处在3到4岁，...
