2024年健康知识网络有奖竞答题库及答案(精华版)1.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素()。A.糖类B.脂肪C.蛋白质2.下列营养素中，可供给人体热量的是()。A.水B.矿物质C.脂肪3.饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是()。A.动物肝脏B.牛奶C.蛋类4.水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的()。A.65%左右B.70%～80%C.90%以上5.食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响()。A.铁的吸收B.脂肪吸收C.蛋白质吸收6.过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是什么?()A.使它们的营养价值更高B.使它们口感更好C.会给人类发育带来异常7.有些学生经常口腔溃疡，嘴唇发白，可能是人体内缺乏()。A.维生素B2B.维生素CC.维生素B18.少年儿童维生素A缺乏，会影响()的发育。A.骨骼B.眼C.脑9.低盐饮食有利于预防高血压，一般每人每天的食盐用量不应超过多少为好?()A.4克B.6克C.8克10.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝()。A.糖水B.淡盐水C.白开水11.素有“田中之肉”美称的是()。A.大豆B.土豆C.鸡蛋12.维生素C最主要的食物来源是()。A.蔬菜.水果B.动物肝脏C.鱼类13.为预防食物中毒，应该做到()。A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭菜14.含脂肪较低的动物性食物是()。A.猪肉B.鱼肉C.牛肉15.黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中?()A.肉类食品B.海产食品C.霉变食品16.预防接种是为了()。A.预防癌症B.预防传染病C.预防癌症和传染病17.使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益?()A.铝锅B.不锈钢锅C.铁锅18.家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?()A.煮沸、漂白粉B.紫外线C.用水冲洗19.坏血病是由于缺乏什么维生素引起的?()A.维生素AB.维生素BC.维生素C20.青少年缺碘大多是因为()A.环境中缺碘B.偏食C.生理上碘需要量加大21.下面关于冰箱保存食品正确的是?()A.不能长期保存B.任何食品都可以混合保存在冰箱里C.生熟分开后可以长期保存答案：A22.红眼病传染性很强，夏秋季节比较容易发生，为预防红眼病，应该做到()。A.戴口罩出门B.常开窗通风C.常洗手、剪指甲23.健康的四大基石是什么?()A.丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡B.合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡C.营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡24.吃水果的最佳时间是?()A.饭前B.饭后C.两餐之间25.阳光中()能使皮肤中的一种物质转变成(),促使人体对钙的吸收，预防软骨病。A.红外线、维生素AB.红外线、维生素DC.紫外线、维生素D26.碘缺乏病最明显的表现形式是()。A.甲状腺肿大B.心率不齐C.头晕27.食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是()A.红烧B.清蒸C.炒28.精白米面的缺点是()较少。A.维生素DB.维生素AC.维生素B族29.胡萝卜应()吃最好。A.生吃B.油炒C.煮汤30.一般来说，()中的蛋白质含量比较低。A.蔬菜、水果B.奶类C.鱼、肉31.儿童佝偻病是由于缺乏()造成的。A、铁B、锌C、镁答案：C32.学习能力差，注意力不集中，可能与哪种物质缺乏有关?()A.铜B.铁C.锌33.预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么?()A.坚持食用碘盐B.多吃海产品C.锻炼身体34.世界爱眼日是每年的()。A.9月20日B.6月6日C.4月25日35.对于真性近视，应该首选()的办法进行治疗。A.使用眼药水B.配镜C.手术答案：B36.以下食品中铅含量最高的是(),不要大量食用?A.黄瓜B.松花蛋C.面包37.人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是()。A.房水B.晶状体C.玻璃体38.为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是()。A.眼比屏幕稍高一些B.屏幕比眼稍高一些C.两者等高39.注意用眼卫生要做到连续看书写字()左右休息片刻或向远处眺望。A.1小时B.2小时C.3小时40.眼在调节松驰状态下，远处平行光线经眼的屈光系统，焦点落在视网膜之前，这种眼称为()。A.正视眼B.近视眼C.远视眼41.X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏?()A.维生素DB.维生素BC.维生素E42.为了促进大脑的发育，应()。A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B.减少运动，增加睡眠C.多吃零食以补充维生素43.骨骼发育的决定阶段是()。A.婴幼儿期B.儿童、青少年期C.成年期44.肠道传染病是由于()引起的。A吃了不清洁的食物B.吃得太多C.别人与你接触传染45.食物中以()的含钙量最丰富。A...
