章末过关检测(二)(时间：60分钟，满分：100分)一、选择题(本题包括16小题，每小题3分，共48分)1．下列液体混合物可以用分液漏斗进行分离的是()A．氯乙烷和水B．乙醇与水C．乙酸乙酯和乙醇D．溴苯与苯解析：选A。A项，卤代烃不溶于水，可用分液漏斗进行分离；其他三组的物质之间相互混溶，不能用分液漏斗进行分离。2．下列说法正确的是()A．糖类化合物都具有相同的官能团B．酯类物质是形成水果香味的主要成分C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基解析：选B。A项，糖类化合物为多羟基醛或多羟基酮以及它们的脱水缩合物，所含官能团并不一定相同；B项，酯类物质是形成水果香味的主要成分；C项，油脂的皂化反应为油脂在碱性条件下的水解反应，生成高级脂肪酸盐和丙三醇；D项，蛋白质水解的最终产物为氨基酸，含有氨基和羧基。3．下列有关有机物及有机反应类型的说法不正确的是()A．能发生加成反应的烃必含有碳碳双键B．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水退色，二者反应原理不同C．乙醇转变成乙醛和葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应属于同一种有机反应类型D．酶和纤维素都能发生水解反应解析：选A。乙炔(CHCH)、苯等都属于烃，都能发生加成反应，但其分子中都不含碳碳双键，A错误；乙烯使酸性KMnO4溶液退色发生氧化反应，使溴水退色发生加成反应，原理不同，B正确；乙醇转化为乙醛和葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应都发生氧化反应，C正确；酶是蛋白质，在一定条件下可水解生成氨基酸，纤维素可水解生成葡萄糖，D正确。4．下列关于有机化合物的说法正确的是()A．聚氯乙烯分子中含碳碳双键B．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯C．丁烷有3种同分异构体D．油脂的皂化反应属于加成反应解析：选B。聚氯乙烯是由氯乙烯发生加聚反应生成的，其分子中不含碳碳双键，A项错误；淀粉经水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，乙醇经氧化最终生成乙酸，乙酸和乙醇可发生酯化反应生成乙酸乙酯，B项正确；丁烷只有正丁烷和异丁烷两种结构，C项错误；油脂的皂化反应是油脂在碱性条件下的水解反应，不属于加成反应，D项错误。5．下列对有机物的命名中，正确的是()A．2甲基丙醇B．邻甲基苯酚C．CH3CH2OOCCH3丙酸甲酯D．2甲基丙酸解析：选D。A的正确名称为2甲基1丙醇；B项中没有苯环，属于醇类；C的正确名称为乙酸乙酯。6．设NA为阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是()A．44g乙醛所含共用电子对数目为6NAB．1L0.1mol·L－1CH3COOH溶液中H＋数为0.1NAC．0.5mol乙酸乙酯分子所含质子数为24NAD．标准状况下，22.4L乙醇的分子数为NA解析：选C。44g乙醛(1mol)所含共用电子对数目为7NA，A错；乙酸是弱电解质不能完全电离，B错；每个乙酸乙酯分子含48个质子，C正确；标准状况下，乙醇不是气体，不能用标况下的气体摩尔体积计算，D错。7．下列文字表述与反应方程式对应且正确的是()A．溴乙烷中滴入AgNO3溶液检验其中的溴元素：Br－＋Ag＋===AgBr↓B．用醋酸除去水垢：CaCO3＋2H＋===Ca2＋＋H2O＋CO2↑C．证明苯酚的酸性强于碳酸，往苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳：2C6H5O－＋CO2＋H2O―→2C6H5OH＋COD．实验室用液溴和苯在催化剂作用下制溴苯：＋Br2――→＋HBr解析：选D。A项溴乙烷是非电解质，不能发生电离；B项醋酸是弱电解质，不能拆写为离子形式；C项酸性H2CO3>C6H5OH>HCO，正确写法为C6H5O－＋CO2＋H2O―→C6H5OH＋HCO。8．下列有关蛋白质的说法正确的是()①氨基酸、淀粉均属于高分子化合物②蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N③若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不一致④用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成四种二肽A．②④B．②③C．①②D．②解析：选A。①氨基酸是小分子化合物，错误；②蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含C、H、O、N元素，正确；③两种二肽互为同分异构体，水解产物可能是相同的氨基酸，如一分子甘氨酸和一分子丙氨酸形成的二肽中有两种构成方式，但两种二肽水解时的产物相同，错误；④形成二肽的种类：甘氨酸和甘氨酸形成一种、丙氨酸和丙氨酸形成一种、甘氨酸和丙氨酸形成两种，所以最多可形成四种...
