葡萄糖与果糖1．下列对葡萄糖的叙述错误的是（）A．葡萄糖是一种多羟基醛B.葡萄糖是一种有甜味的物质C．葡萄糖能水解生成乙醇D.葡萄糖是一种还原性糖，能发生银镜反应2．医院里检验糖尿病患者的方法是将病人的尿液加入到CuSO4和NaOH的混合溶液中，加热若产生红色沉淀说明病人尿中含有（）A．脂肪B．葡萄糖C．乙酸D．蛋白质3．某广告称某品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖,比加糖还甜,最适合糖尿病人食用.你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是（）A．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不加糖不等于不含糖B．不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重C．不能盲目地听从厂商或广告商的宣传,应咨询医生D．糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用4．下列说法正确的是（）A．非金属氧化物都是酸性氧化物B．BaSO4难溶于水，是弱电解质C．可以根据PbI2和AgCl的Ksp的大小比较两者的溶解能力D．可以利用新制的Cu(OH)2悬浊液检验患者的尿液中是否含糖5．下列说法不正确的是（）A．氯乙烯、聚乙烯、苯乙烯都是不饱和烃B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有沉淀析出C．苯能与溴在一定条件下发生取代反应D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖6．下列关于有机化合物的认识不正确的是（）A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,两者互为同分异构体C．乙烯通入高锰酸钾溶液褪色是因为发生了加成反应D．在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应7．下列说法正确的是（）A．淀粉和纤维素互为同分异构体B.所有糖类物质都有甜味C．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸D.葡萄糖与果糖互为同分异构体8．下列物质中，在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是（）A．蔗糖B.葡萄糖C.乙酸乙酯D.麦芽糖9．下列说法中正确的是（）A．植物油能使溴水褪色B.植物油、牛油、甘油、汽油统称为油脂C．葡萄糖可水解生成乳酸（C3H6O3）D.油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物10．大量存在于葡萄中，在加热条件下，能和银氨溶液反应生成银镜的物质是（）A．葡萄糖B、淀粉C、纤维素D、乙酸参考答案：1．答案：C解析：2．答案：B解析：根据题中所给的信息分析，此题考查葡萄糖可与新制Cu(OH)2反应生成红色Cu2O沉淀。3．答案：D解析：八宝粥中含糯米,内有多糖,进入人体后最终水解为葡萄糖,故不加糖不等于没有糖,不能片面听广告,应询问医生.4．答案：D5．答案：A解析：氯乙烯除含碳、氢元素外,还含有氯元素,故不可能属于(不饱和)烃,聚乙烯不含双键,不是不饱和烃,A项不正确。6．答案：C解析：油脂是高级脂肪酸甘油酯,组成元素是碳、氢、氧,故其完全燃烧的产物是二氧化碳和水,A项正确;蔗糖是葡萄糖和果糖的二聚体,麦芽糖是葡萄糖的二聚体,故两者互为同分异构体,B项正确;乙烯与酸性高锰酸钾溶液的反应是氧化还原反应,C项错误;苯生成硝基苯的反应,可以看作是苯分子中的氢原子被硝基代替,故为取代反应,D项正确。7．答案：D解析：8．答案：D解析：9．答案：A解析：10．答案：A解析：能发生银镜反应的，说明有醛基。这选项中只有葡萄糖有醛基，故选A。
