第2课时羧酸的性质和应用1．关于乙酸的下列说法不正确的是()A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇解析羧酸是几元酸是根据酸分子中所含的羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中含一个羧基，故为一元酸。答案B2．由—CH3、—OH、、—COOH四种基团两两组合而成的化合物中，其水溶液能使石蕊试液变红的有()A．2种B．3种C．4种D．5种解析题给四种基团两两组合的化合物中，显酸性的有CH3COOH、HO—COOH(即H2CO3)。其中能使石蕊试液变红的有CH3COOH、H2CO3和不能使石蕊试液等酸碱指示剂变色。答案B3．已知某有机物X的结构简式为下列有关叙述不正确的是()A．1molX分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3mol、4mol、1molB．X在一定条件下能与FeCl3溶液发生显色反应C．X在一定条件下能发生消去反应，酯化反应D．X的化学式为C10H10O6解析苯环上的氢原子不能消去，故不能发生消去反应，与Na反应的有—OH和—COOH，与NaHCO3反应的只有—COOH，与NaOH反应的有酚羟基、羧基和酯基。答案C4．可用下图所示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等均已略去)。请回答下列问题：(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正确的加入顺序及操作是______。(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是__________。(3)实验中加热试管a的目的是①____________；②_________。(4)试管b中有饱和Na2CO3溶液，其作用是__________。(5)反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是_________。解析(1)因为浓硫酸溶解时放出大量的热，所以应先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，最后再加入冰醋酸。(2)为了防止发生暴沸，应在加热前向试管中加入几片沸石或碎瓷片。(3)加热试管可提高反应速率，同时可将乙酸乙酯及时蒸出，有利于提高乙酸乙酯的产率。(4)乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中溶解度很小，而随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇在其中的溶解度很大，因此便于分离出乙酸乙酯。(5)试管内液体分层，上层为油状液体，因为乙酸乙酯的密度小于水的密度。答案(1)先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，最后再加入冰醋酸(2)在试管中加入几片沸石(或碎瓷片)(3)①加快反应速率②及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动(4)降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层；吸收反应随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸并溶解乙醇(5)b中的液体分层，上层是透明的油状液体
