官能团的性质及检验1.有机物官能团的性质有机物官能团代表物主要化学性质烃烷烃—甲烷取代(氯气/光照)烯烃乙烯加成、氧化(使酸性KMnO4溶液退色)、加聚炔烃乙炔加成、氧化(使酸性KMnO4溶液退色)、加聚苯及其同系物—苯、甲苯取代(液溴/铁)、硝化、加成、氧化(使酸性KMnO4溶液退色,苯除外)烃的衍生物卤代烃—X溴乙烷水解(NaOH/H2O)、消去(NaOH/醇)醇—OH(醇羟基)乙醇取代、催化氧化、消去、脱水、酯化酚—OH(酚羟基)苯酚弱酸性、取代(浓溴水)、遇氯化铁溶液显色、氧化(露置空气中变粉红色)醛—CHO乙醛还原、催化氧化、银镜反应、与新制氢氧化铜悬浊液反应羧酸—COOH乙酸弱酸性、酯化酯—COO—乙酸乙酯水解2
利用官能团的特征反应检验有机物有机物或官能团常用试剂现象碳碳双键、碳碳叁键溴水退色酸性KMnO4溶液退色苯的同系物酸性KMnO4溶液与苯环直接相连的侧链碳原子上有氢原子时,溶液退色;否则溶液不退色溴水分层,有机层呈橙红色,水层接近无色,且有机层在上层—OH金属钠有气泡产生酚羟基浓溴水溴水退色,产生白色沉淀FeCl3溶液溶液呈紫色醛基(—CHO)银氨溶液水浴加热生成银镜新制Cu(OH)2悬浊液加热生成砖红色沉淀羧基(—COOH)石蕊溶液变红色新制Cu(OH)2悬浊液溶液变澄清,呈蓝色NaHCO3溶液有气泡产生淀粉碘水呈蓝色3
多官能团有机物性质的确定步骤———有些官能团性质会交叉
例如:碳碳叁键与醛基都能被溴水、酸性高锰酸钾溶液氧化,也能与氢气发生加成反应等
【突破训练】1.下列各组有机物中,只需加入溴水就能一一鉴别的是()A.己烯、苯、四氯化碳B.苯、己炔、己烯C.己烷、苯、环己烷D.甲苯、己烷、己烯解析:选A
己烯可使溴水退色,苯、四氯化碳可萃取Br2,溶液分层,有机层在上层的为苯,有机层在下层的为四氯化碳,A正确;B项中己炔、己烯都可使溴水退色,无