第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第1节有机化学反应类型1．结合已经学习过的有机化学反应，根据有机化合物的组成和结构特点，认识加成反应、取代反应和消去反应。初步形成根据有机化合物结构特点分析它能与何种试剂发生何种类型的反应生成何种产物的思路，能够判断给定化学方程式的反应类型，也能书写给定反应物和反应类型的反应的化学方程式。2．分别从加(脱)氧、脱(加)氢和碳原子的氧化数变化的角度来认识氧化反应(还原反应)。3．从不同角度来分析有机化学反应，了解研究有机化合物的化学性质的一般程序。一、有机化学反应的主要类型1．加成反应。(1)定义：有机化合物分子中的________的原子与其他________结合，生成饱和或比较饱和的有机化合物的反应。定义中应注意的几个问题：①加成反应中的不饱和键并不一定是碳碳双键或碳碳叁键。②发生加成反应的位置是不饱和键两端的原子。③加成反应不能写成化合反应：在有机反应中应用加成反应表示。(2)能发生加成反应的不饱和键：________、________、________、________。(3)能发生加成反应的物质类别：________、________、________、________等。(4)发生加成反应的试剂：________、________、________、________、________等。2．取代反应。(1)定义：有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团代替的反应。(2)不同类别物质发生取代反应的试剂及取代位置。有机物或官能团试剂取代位置实例饱和烃X2碳氢键上的氢原子光照CH3—CH3＋Cl2―→________苯环X2、HNO3、H2SO4卤代烃(—X)N2O、NH2、NaCN卤素原子CH3CH2Br＋NaOH―→________醇(—OH)HX、R—COOH羟基上的氢或—OHCH3CH2OH＋HBr―→________(续表)有机物或官能团试剂取代位置实例羧酸(—COOH)R—OH羧基中的—OHCH3COOH＋CH3CH2OH_______________酯(—COO—)H2O酯基中的碳氧单键CH3COOC2H5＋H2O_______________烯、炔、醛、酮、羧酸X2αHCH3CHCH2＋Cl2―→_______________(3)取代反应的应用：①官能团的转化；②增长碳链。3．消去反应。(1)定义。在一定条件下，有机化合物______________________叫做消去反应。(2)特点。①________________________；②产物中含________，二者缺一不可。醇的消去反应与卤代烃的消去反应对比：CH3CH2BrCH3CH2OH反应条件NaOH、________溶液，加热浓硫酸，加热到________化学键的断裂C—Br、C—HC—O、C—H化学键的生成反应产物CH2===CH2、NaBr、H2OCH2===CH2、H2O答案:1．(1)不饱和键两端原子或原子团(2)碳碳双键碳碳叁键苯环羰基(3)烯烃炔烃芳香族化合物醛酮(4)氢气卤素单质氢卤酸氢氰酸(HCN)水2．(2)CH3CH2Cl＋HClSO3H＋H2OCH3CH2OH＋NaBrCH3CH2Br＋H2OCH3COOC2H5＋H2OCH3COOH＋CH3CH2OHClCH2CH===CH2＋HCl3．(1)脱去小分子物质(如H2O、HBr等)生成分子中有双键或叁键的化合物的反应(2)①分子内消去分子②不饱和键乙醇170℃二、有机化学中的氧化反应和还原反应1．氧化反应。(1)定义：有机化学中，通常将有机化合物分子中________________或________________的反应称为氧化反应。(2)类型：①烃或烃的含氧衍生物在空气或氧气中燃烧。②烃或烃的含氧衍生物在催化剂存在时被氧气氧化。例如：2CH2===CH2＋O2――→2CH3CHO2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O2CH3CHO＋O2――→2CH3COOH③有机物被某些非O2的氧化剂氧化。包括：能被酸性KMnO4溶液氧化的是含、、—CHO及部分含—OH的物质。包括：烯、炔、二烯、油脂、苯的同系物、酚、醛、葡萄糖、部分醇等。答案:(1)增加氧原子减少氢原子思考：能使溴水和酸性KMnO4溶液退色的有机物有哪些？答案:(1)能使溴水退色的有机物有：①与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃发生加成反应而使溴水退色；②与含醛基的物质等发生氧化反应而使溴水退色；③与苯酚等发生取代反应而使溴水退色；④汽油、苯、四氯化碳、己烷等分别与溴水混合，通过萃取使溴水中的溴进入有机溶剂层而使水层退色，但这是物理变化。(2)能使酸性KMnO4溶液退色的有机物有：①分子中含C===C或CC的不饱和有机物，都能被酸性KMnO4溶液氧化而使其退色。②苯环上的侧链能使酸性KMnO4溶液退色。③含有醇羟基、酚羟基、醛基的有机物...
