⑦葡萄糖（血糖）mg/dL①消化吸收来源氧化分解④去路③合成转化②分解转变⑥合成⑤>mg/dL⑤氨基酸①消化吸收必需的来源合成④去路③生成非必需的②分解转氨基作用⑦脱氨基作用⑥分解合成尿素第八讲人和动物体内三大营养物质的代谢代谢的基本类型重点、难点知识剖析【准备】1．糖类、脂肪、蛋白质等大分子物质能直接进入细胞内参与代谢吗？2、在进入细胞之前要经过什么生理过程？3．所有营养物质都要经过消化才能吸收吗？4．人体内有哪些常见的消化酶？考点一、糖代谢【基础】血液中葡萄糖（血糖）的来源与去路【拓展】1．血液中的葡萄糖进入细胞内的方式是什么？2、调节血糖浓度的方式有哪些、其中的激素有哪些？考点二、蛋白质代谢【基础】人体细胞中氨基酸的来源与去路【拓展】1、血液中的氨基酸进入细胞内的方式是什么？2、．蛋白质、氨基酸在人体内能贮存吗？3、区别：转氨基作用脱氨基作用非必需氨基酸：人体必需氨基酸：转氨基作用和脱氨基作用是人和动物对氨基酸的两种利用情况，但通过转氨基作用和脱氨基作用后，产生的不含氮的化合物的去路相同，即都可以转化成糖类或脂肪，也可以分解成二氧化碳和水并释放能量。考点三、脂类代谢【基础】人体细胞中脂类物质的来源与去路【拓展】1．脂类可分为哪三类？2．为什么生物体内储存能量的物质是脂肪而不是糖类或蛋白质？考点四、人体内三大营养物质的代谢关系【基础】①同时进行，相互联系②有条件转化：如糖类只有在情况下才能转化为脂类；可大量转化为，而不能大量转化为。转化⑦脂肪胆固醇磷脂化合物①消化吸收来源构成④去路③转化②转化储存⑤合成⑥再分解氧化③相互制约：正常情况，由供能；糖代谢障碍，由供能；糖类和脂肪摄入不足，由供能。三大营养物质代谢之间是可以转化的，它们之间的关系如下：注：图中的虚线箭头指。【拓展】1、是三大类营养物质相互转化的枢纽,因为其产生的是三大类营养物质联系的桥梁.2、主要供能物是，主要储能物是，主要结构物是，主要遗传物质是。3、三大营养物质代谢的比较：相同点：主要来源都来自于。都包括代谢和代谢。都要的催化。都可作为能源物而发生。共有的代谢产物是，代谢的主要场所均在。不同点：（1）作为能源物质时的供能地位不同：（2）贮存情况：蛋白质（3）代谢终产物：考点五、三大营养物质与人体健康的关系A、糖代谢与人体健康：【基础】血糖含量：正常值为；血糖含量为mg/dL，出现等低血糖早期症状；血糖含量小于mg/dL，出现等低血糖晚期症状；血糖含量超过mg/dL，叫做高血糖；血糖含量高于mg/dL，出现尿糖。【拓展】1、低血糖与贫血均会出现惊厥和昏迷等症状，为什么？2、对低血糖早期症状的救治方法——对低血糖晚期症状的救治方法——3、出现尿糖的原因有：如何鉴定？B、脂类代谢与人体健康：【基础】1、肥胖的原因：如果长期供能物质（如糖类）多，消耗少，导致的状态；使①②从而导致肥胖。这种肥胖可以通过措施来治疗。2、脂肪肝形成的原因：功能不好或者缺乏，造成合成受阻，脂肪堆积易形成脂肪肝，长期发展下去导致肝硬化。合理，适当的，并注意吃一些含较多的食物，是防治脂肪肝的有效措施。C、蛋白质代谢与人体健康：1、人体每天都必须摄入足够的。否则会出现。这对等人群更为重要。2、中的蛋白质含氨基酸种类较齐全，有些的蛋白质缺某些必需氨基酸。人的食物种类不能过于单一(如只吃大米)，故要合理选择和搭配食物。【拓展】1、人每天必须摄取一定量的蛋白质（特别是青少年）。因为：①，②，③。2、肝脏在代谢中的作用：（1）在糖代谢中的作用：（2）在脂代谢中的作用：（3）在蛋白质代谢中的作用：例1．人和动物体的物质代谢只发生在A．消化道内B．肝脏内C．内环境D．细胞内例2．形成脂肪肝的原因有①肝脏功能不好②磷脂合成减少③磷脂合成增多④脂蛋白合成受阻⑤脂肪不能从肝脏顺利运出⑥喜欢吃肥肉A．①②④⑤B．①③④⑤C．①②⑤⑥D．①③⑤⑥例3种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关。在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（B）A．少B．多C．相等D...
