汕头澄海花园酒店实践报告VIP免费

汕头澄海花园会展酒店实践报告一、实践目的近年来中国会展经济发展异常迅猛，会展经济具有强大的关联度，能直接拉动社会综合经济指数。据估算，我国会展业间接带动旅游、餐饮、交通、广告、娱乐、房地产等行业收入比例目前也达到了1：6，其中会展业与酒店业更是关系密切。会展具有人流量大的特征，这为当地酒店业提供了丰富的客源基础，会展期间参展人员及相关人员在举办地的住宿、餐饮、娱乐等都为酒店带来收益。因此，酒店应该最大程度的为客户提供便利，为入住者提供更好的居住环境，继而为会展式酒店的持续发展奠定基础。同时，最终目的也是将所学知识与实践相结合，为以后的课程学习打下基础，对于日后就业也有一定的的帮助。二、实践时间20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日三、实践地点酒店开业时间2009年10月22日，2009年12月局部装修，主楼高15层，附楼高4层，客房总数272间（套）。汕头澄海花园酒店是一座由汕头花园酒店管理公司管理，按国际四星级标准设计、建造，集商务、旅游、会议于一体的综合型涉外酒店。酒店于2009年7月经国家旅游局批准，荣膺四星级旅游涉外饭店称号。酒店主楼高15层，位于汕头市澄海区商业旺地、324国道旁，与区政府机关大楼相邻近，地理位置优越，交通便利。酒店拥有272间各类客房，并设有大型中西餐厅、酒吧、茶座、风味食街、会议厅、夜总会、的士高、电子游戏厅、麻将室、桑拿中心等服务项目，是澄海区档次高、规模大、设备齐全的四星级酒店。优雅的酒店环境、完善的酒店设施、细致的服务素质，将是宾客商务旅游、休闲娱乐、开会决策的理想之地。酒店开业时间2009年，新建装修时间2014年12月，主楼高15层，附楼高4层，客房总数272间（套）。四、实践单位和部门我在酒店的实际部分主要是酒店的接待部，我们所负责的工作内容主要是酒店顾客的接待工作，在接待的过程中为顾客提供一些力所能及的服务，以给顾客在进入酒店初期的好的感觉。五、实践内容（一）工作中的技巧1、置身于全新环境在实习开始，学生们由于初次远离父母，置身于全新环境，心里充满了彷徨与不安，面对一个未知的领域，学生们会将自己想象中的情景与现实见到或接触到的相比较对照。在此阶段，学生初次步入社会，与来自不同地域的人、不同岗位的同事交往，人际交往不像学校内同学之间的关系那样简单，具有了更多的社会功利性与竞争性。此时，对待其他实习学校学生的排挤、管理者的批评，学生往往会产生较强的抵触心理。所以，这个时期也是问题的高发期。90%的学生都未满20岁，他们大部分人都存在价值观念模糊，对实习充满了理想主义的憧憬，对实习中存在的困难和矛盾缺乏相应的思想准备，一旦在实习中遭受挫折，就愁绪满肠，丧失实习热情，甚至出现过激行为。初次远离家人，没有了依赖，再加上些许的水土不服，神经更为敏感和脆弱，一个微小的打击就有可能让其崩溃，萌生退意。2、面对各类型的同事酒店同事之间仅仅是单纯的工作关系，缺乏沟通，缺少互相关心，实习生常常感到自己在工作中可有可无，心理上出现自卑感和失落感。而且酒店中的小团体观念比较严重，老员工们往往形成了一些自己的小圈子、小团体，对实习学生存在不同程度的排外情绪，故意嘲弄他们，让实习生当众出丑。另外，实习生虽然也是酒店的员工，但仍具有学生身份，在工资、福利待遇等方面和正式员工是不同的，付出与回报之间的差距易造成实习生心理的极度不平衡，切身利益少，难以形成强烈的工作责任感和使命感，易引起学生工作的倦怠和懒散。3、适应不同的生活方式实习生大多人生阅历浅。心理不成熟，思维方式过于理想化。这些都使得不少实习生社会适应能力较差．在进入企业时很难适应企业的管理环境，无法找准自己的位置甚至被企业淘汰。所以学校应该为学生提供更多走向社会深入企业的机会，去感受企业严格刚性的管理和纪律要求感受企业员工坚忍不拔、吃苦耐劳的精神品质，从而有效地锻炼和培养他们的生存能力和心理承受能力．帮助他们主动调整心态、重新自我定位，提高他们毕业后到企业的适应能力，缩短他们就业后适应工作岗位的时间。（二）工作中的注意事项1、吃苦精神不够实习生缺乏吃苦耐劳精神，耐性...