11蔬菜的分级标准作物种类特级级标准一级标准二级标准菜豆豆荚鲜嫩、无筋、易折断;长短均匀,色泽新鲜,豆荚比较鲜嫩,基本无筋;长短基本均匀,色泽比较豆荚比较鲜嫩,允许有少许筋;允许有轻度机械伤,有果柄较直;成熟适度,无机械伤、果柄缺失及锈斑等新鲜,允许有轻微的弯曲;成熟适度,无果柄缺失;缺失及锈斑等表面缺陷,但不影响外观及贮藏性表面缺陷允许有轻微的机械伤、锈斑等表面缺陷黄瓜具有该品种特有的颜色,光泽好;瓜条直,每10具有该品种特有的颜色,有光泽;瓜条较直,每10厘具有该品种特有的颜色,有光泽;瓜条较直,每10厘米长厘米长的瓜条弓形高度W厘米;距瓜把端和瓜顶米长的瓜条弓形高度〉厘米且W1厘米;距瓜把端和的瓜条弓形高度>1厘米且W2厘米;距瓜把端和瓜顶端3端3厘米处的瓜身横径与中部相近,横径差W厘瓜顶端3厘米处的瓜身与中部的横径差W1厘米;瓜厘米处的瓜身横径与中部的横径差W2厘米;瓜把长占瓜部米;瓜把长占瓜部长的比例W1/8;瓜皮无因运把长占瓜部长的比例W1/7;允许瓜皮有因运输或包装长的比例W1/6;允许瓜皮有少量因运输或包装而造成的损输或包装而造成的机械损伤而造成的轻微损伤伤,但不影响果实耐贮性水果黄果形端正,果直,粗细均匀;果刺完整'幼嫩;果形较端正,弯曲度〜1厘米,粗细均匀;带刺,果果形一般;刺瘤允许不完整;色泽一般;可有干疤或少量虫瓜色泽鲜嫩;带花;果柄长2厘米刺幼嫩
果刺允许有少量不完整;色泽鲜嫩;可有1〜眼;允许弯曲,粗细不太均匀;允许不带花;大部分带果柄2处微小疵点;带花;果柄长2厘米南瓜果形端正;无病斑,无虫害,无机械损伤;色泽果形端正或较端正;无机械损伤,瓜上可有1〜2处微果形允许不够端正;瓜上允许有干疤点或白斑;色泽较光亮;光亮,着色均匀;果柄长2厘米小干疤或白斑;色泽光亮,着色较均匀;果柄长2厘带果柄22米西葫芦果实大小整齐,均匀,外观一致;瓜肉