11蔬菜的分级标准作物种类特级级标准一级标准二级标准菜豆豆荚鲜嫩、无筋、易折断；长短均匀，色泽新鲜，豆荚比较鲜嫩，基本无筋；长短基本均匀，色泽比较豆荚比较鲜嫩，允许有少许筋；允许有轻度机械伤，有果柄较直；成熟适度，无机械伤、果柄缺失及锈斑等新鲜，允许有轻微的弯曲；成熟适度，无果柄缺失；缺失及锈斑等表面缺陷，但不影响外观及贮藏性表面缺陷允许有轻微的机械伤、锈斑等表面缺陷黄瓜具有该品种特有的颜色，光泽好；瓜条直，每10具有该品种特有的颜色，有光泽；瓜条较直，每10厘具有该品种特有的颜色，有光泽；瓜条较直，每10厘米长厘米长的瓜条弓形高度W厘米；距瓜把端和瓜顶米长的瓜条弓形高度〉厘米且W1厘米；距瓜把端和的瓜条弓形高度＞1厘米且W2厘米；距瓜把端和瓜顶端3端3厘米处的瓜身横径与中部相近，横径差W厘瓜顶端3厘米处的瓜身与中部的横径差W1厘米；瓜厘米处的瓜身横径与中部的横径差W2厘米；瓜把长占瓜部米；瓜把长占瓜部长的比例W1/8；瓜皮无因运把长占瓜部长的比例W1/7；允许瓜皮有因运输或包装长的比例W1/6；允许瓜皮有少量因运输或包装而造成的损输或包装而造成的机械损伤而造成的轻微损伤伤，但不影响果实耐贮性水果黄果形端正，果直，粗细均匀；果刺完整'幼嫩；果形较端正，弯曲度〜1厘米，粗细均匀；带刺，果果形一般；刺瘤允许不完整；色泽一般；可有干疤或少量虫瓜色泽鲜嫩；带花；果柄长2厘米刺幼嫩。果刺允许有少量不完整；色泽鲜嫩；可有1〜眼；允许弯曲，粗细不太均匀；允许不带花；大部分带果柄2处微小疵点；带花；果柄长2厘米南瓜果形端正；无病斑，无虫害，无机械损伤；色泽果形端正或较端正；无机械损伤，瓜上可有1〜2处微果形允许不够端正；瓜上允许有干疤点或白斑；色泽较光亮；光亮，着色均匀；果柄长2厘米小干疤或白斑；色泽光亮，着色较均匀；果柄长2厘带果柄22米西葫芦果实大小整齐，均匀，外观一致；瓜肉鲜嫩，种果实大小基本整齐，均匀，外观基本一致；瓜肉鲜嫩，果实大小基本整齐，均匀，外观相似；瓜肉较鲜嫩，种子完子未完全形成，瓜肉中未出现木质脉径；修整良种子未完全形成，瓜肉中未出现木质脉径；修整较好；全形成，瓜肉中出现少量木质脉径；修整一般；光泽度较弱；好；光泽度强；无机械损伤'病虫损伤'冻伤及有光泽；无机械损伤、病虫损伤、冻伤及畸形瓜允许有少量机械损伤、病虫损伤、冻伤及畸形瓜畸形瓜丝瓜瓜鲜嫩；果形端正；无疵点'病斑'虫害；果色瓜鲜嫩；果形端正；无疵点'病斑'虫害；果色亮丽；瓜尚嫩；果形一般；允许有疵点'病斑'虫害；果色一般；亮丽；带花；果柄2〜3厘米果直，粗细均匀带花；果柄长2〜3厘米；弯曲度〜1厘米，粗细均匀允许带花；带果柄；允许弯曲、粗细不均匀苦瓜外观一致；瘤状饱满，果实呈该品种固有的色泽，外观基本一致；瘤状饱满，果实呈该品种固有的色泽，外观基本一致；果实呈该品种固有的色泽，允许稍有异色；色泽一致；果身发育均匀，质地脆嫩；果柄切口色泽基本一致；果身发育基本均匀，基本无绵软感；稍有冷害及机械伤水平、整齐；无冷害及机械伤果柄切口水平、整齐；无明显的冷害及机械伤番茄外观一致，果形圆润无筋棱（具棱品种除外）；外观基本一致，果形基本圆润，稍有变形；已成熟或外观基本一致，果形基本圆润，稍有变形；稍欠成熟或稍过成熟适度、一致；色泽均匀，表皮光洁，果腔充稍欠熟，成熟度基本一致，色泽较均匀；表皮有轻微熟，色泽较均匀；果腔基本充实，果实较坚实，弹性稍差。实，果实坚实，富有弹性；无损伤、无裂口、无的缺陷，果腔充实，果实坚实，富有弹性；无损伤'有轻微损伤，无裂口，果皮有轻微的疤痕，但果实商品性未疤痕无裂口、无疤痕受影响樱桃番外观一致；成熟适度、一致；表皮光洁，果萼鲜外观基本一致；成熟适度、较一致；表皮光洁，果萼外观基本一致，稍有变形；稍欠成熟或稍过熟；表皮光洁，33茄绿，无损伤；果实坚实，富有弹性较鲜绿，无损伤；果实较坚实，富有弹性果萼轻微萎蔫，无损伤，果实弹性稍差辣椒外观一致，果梗'萼片和果实呈该品种固有的颜外观基本一致，果梗、萼片和果实呈该品种固有的颜外观基本一致，果梗、萼片和果实呈该品...
