高星级酒店人力资源管理存在的问题及对策研究分析 工商管理专业VIP免费

内容摘要：二十一世纪是我国经济蓬勃发展的时期，酒店服务业在全球经济发展的热潮中的得到了迅猛的发展，特别是我国的高星级酒店的发展成为推动我国国民经济又快又好发展的重要力量。在近十年以来，国际高星级酒店品牌进驻我国，国内的高星级酒店数量不断增加，同时酒店产业规模也在不断的扩大，酒店业在我国呈现出良好的发展趋势。高星级酒店在迅速发展的同时，各酒店之间的竞争也随之越来越激烈，酒店属于劳动密集型的行业，酒店的正常运营需要投入大量的人力资源，员工的服务质量直接影响着酒店的经济效益。因此，酒店内部的人力资源管理是整个酒店发展的关键。但是，酒店在快速发展的过程中也凸显出许多的问题，主要体现在酒店人力资源管理的问题上。例如，酒店人力资源开发苦难，酒店人力资源管理理念落后，缺乏专业的管理人员，薪酬与激励制度不合理，晋升机制不完善以及人才流失严重等等。针对高星级酒店人力资源管理中存在的问题，管理者需要建立一个适合现代化高星级酒店发展的人力资源管理机制，以有效的解决人力资源管理中所存在的问题，使得酒店能够在良好的环境中更加快速地发展。关键词：高星级酒店；人力资源管理；存在的问题；对策研究Abstract：The11thcenturyisaperiodofvigorouseconomicdevelopmentinChina.Thehotelserviceindustryhasdevelopedrapidlyintheupsurgeofglobaleconomicdevelopment.Inparticular,thedevelopmentofhigh-starhotelsinChinahasbecomeanimportantforcetopromotetherapidandsounddevelopmentofChina'snationaleconomy.Inthepasttenyears,theinternationalhigh-starhotelbrandshavebeenstationedinChina.Thenumberofhigh-starhotelsinChinaisincreasing,andthescaleofthehotelindustryisalsoexpanding.ThehotelindustryshowsagooddevelopmenttrendinChina.Withtherapiddevelopmentofhigh-starhotels,thecompetitionamonghotelsisbecomingmoreandmorefierce.Hotelsarelabor-intensiveindustries.Thenormaloperationofhotelsrequiresalargeamountofhumanresources.Therefore,thehotel'sinternalhumanresourcemanagementisthekeytothedevelopmentoftheentirehotel.However,therapiddevelopmentofthehotelintheprocessalsohighlightsmanyproblems,mainlyreflectedinthehotelhumanresourcemanagementproblems.Forexample,thehotelhumanresourcedevelopmentsuffering,thehotelhumanresourcemanagementconceptbackward,thelackofprofessionalmanagementpersonnel,compensationandincentivesystemisunreasonable,thepromotionmechanismisnotperfectandseriousbraindrainandsoon.Inviewoftheproblemsexistinginthehumanresourcemanagementofhigh-starhotels,managersneedtoestablishahumanresourcemanagementmechanismsuitableforthedevelopmentofmodernhigh-starhotels,inordertoeffectivelysolvetheproblemsexistinginthehumanresourcemanagement,sothatthehotelcandevelopmorerapidlyinagoodenvironment.Keywords:hightstarthotel；humanresources；existingproblems；countermeasureresearch目录第一章绪论6（一）研究背景61.研究的目的及意义61.1研究的目的61.2研究的意义71.3研究方法及技术路线81.4研究现状综述9第二章高星级酒店人力资源管理的概念与理论基础12（一）高星级酒店人力资源管理的概念121.人力资源管理的概述122.高星级酒店人力资源管理的含义13（二）相关人力资源管理理论阐述141.战略人力资源管理理论142.马斯洛需求层次理论153.双因素理论164.期望理论17第三章国内高星级酒店人力资源管理存在的主要问题17（一）酒店人力资源招聘制度不完善18（二）员工培训管理体系不健全18（三）基层员工受教育程度偏低，缺乏服务意识19（四）员工流失率高，人才流失现象严重19（五）酒店人力资源管理规划欠缺19（六）员工薪酬体系不合理，晋升困难和奖励方式不完善20第四章高星级酒店人力资源管理所存在问题的原因分析20（一）对酒店的文化建设不够重视，员工存在观念差异21（二）酒店的从业人员对本工作的认同感不强21（三）员工的满意...