第十二单元化学与生活单元测试题一、选择题(下列各题只有1个正确选项,将正确选项的序号填入括号内;共30分,每小题2分)1
构成人体细胞的基本物质是()A
下列物质中,不能向人体提供能源的是()A
相同质量的下列物质,在人体内完全分解,释放能量最多的是()A
下列物质中,不属于糖类的是()A
油脂通常存在形式为()A
固态和液态6
下列物质中属于有机高分子化合物的是()A
从对人体有害的角度考虑,你认为炒锅用下列哪种材料最好()A
鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的()A
各种维生素B
脂肪成分的获得主要来自()A
豆类、肉类、奶类制品B
猪、牛、羊的油、花生油、豆油C
粮食作物、豆类、植物的根茎D
蔬菜、水果及植物种子10
维生素对人体的作用是()A
构成人体细胞和组织的重要材料B
能为人体提供能量C
调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康D
大量补充人体所需能量11
一氧化碳中毒的原因是()A
一氧化碳阻碍了血液循环B
一氧化碳麻痹了人体的呼吸系统C
一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动D
一氧化碳阻碍了氧气运输12
下列物质属于有机物的是()①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋清A
①②③④⑥B
①④⑥⑧⑨⑩D
有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品
其含义是:绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品;海洋提供的食品叫蓝色食品;通过微生物发酵制得的食品叫白色食品
按照这一观点,下列属于白色食品的是()A
水由于受到有机物污染而