《第十一章从水之旅谈起》试题一、填空
1、蒸发和沸腾是汽化的两种方式,都___热,沸腾的条件是________________
把小冰块放到手里,冰块会____,手有______的感觉,说明____________
2、夏天,在教室里洒水,不一会儿,水就干了,同时我们感觉凉爽了,地上的水变干是____现象,我们感觉凉爽是因为____________
3、喝热汤时,我们向汤面吹气来降温,这是因为____________,多油的菜汤不容易冷却是因为________________
4、水果和蔬菜往往先用塑料袋包裹起来再放到冰箱的冷藏室里,这样做是为了防止________________
5、寒冷的冬天,公园里的冰雕会一天天减小,室外的东衣服也会变干,这些都属于______现象,这种物态变化过程要____热
6、利用干冰的_____特点,可使运输中的食物降温,防止腐烂变质,也可以把干冰放到某个组织上,使组织坏死,起到不“动刀”手术而治愈的目的
7、造成水资源危机的主要原因是水资源短缺和________,而引起后者的罪魁祸首是_____、_____、_____、_____
8、从冰箱的冷冻室里拿出一些碎冰块放到容器中,插入温度计,每隔1min观察记录一次数据,你会发现,刚开始,冰的温度不断____,到__℃时开始熔化,冰慢慢变___,水慢慢变___
此过程中温度_____,待冰完全熔化成水后,温度____,9、夏日正午,烈日当头,我们观察到沥青路面发现,沥青由___变__,并合理猜想若持续吸热,最终会变成___体
由此我们认识到,沥青是___体
10、冬天,有的地方的工人向公路的冰面上撒盐,使冰尽快熔化,撒盐的目的主要是为了_________________,从而达到目的11、煨炖食物时,有经验的人总是先用大火将水烧开,再改用小火,可以节约燃料
其道理是______________