课题２化学肥料课题２化学肥料学习目标导航１．列举化学元素对植物生长的重要性和常见化肥的种类和作用.２．能说出化肥、农药对环境的影响.３．能用实验方法区分和鉴别常见的化肥.教材知识详析要点１化肥简介即常见化肥的种类和作用农作物所必需的营养元素有多种,其中氮、磷、钾的需要量较大,因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料.１．氮肥(１)氮肥在植物生长中的作用氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素.蛋白质是细胞原生质的重要成分,核酸是合成蛋白质的必要成分.氮肥能促进作物的茎叶生长茂盛,叶色浓绿.(２)作物缺氮时的表现在植物生长发育过程中,细胞分裂和新细胞的形成必须要有蛋白质,而光合作用则离不开叶绿素.因此,在缺乏氮的情况下,由于新细胞的形成受阻,植物的生长发育会迟缓或停滞;如果叶绿素含量下降,则直接影响光合作用的速率和光合作用产物的形成.同时,蛋白质含量的下降使作物的品质降低,具体表现为植株矮小瘦弱、叶片发黄,严重时叶脉呈淡棕色.(３)常用的氮肥的种类尿素〔CO(NH２)２〕、氨水(NH３H２O);铵盐:碳酸氢铵(NH４HCO３)、氯化铵(NH４Cl)、硫酸铵〔(NH４)２SO４〕;硝酸盐:硝酸铵(NH４NO３)、硝酸钠(NaNO３).(４)氮的固定大豆、蚕豆等根部有根瘤菌的豆科植物能把空气中的氮转化成含氮化合物而吸收,所以这类植物无需或只需少量施用氮肥.但是大多数植物不能直接吸收氮气,只能吸收含氮化合物,因此,空气中的氮气只有转化成含氮化合物才能作为植物的养料.将氮气转化为含氮化合物的方法叫做氮的固定.２．磷肥(１)磷在植物生长中的作用磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素,参与各种重要的代谢活动,与植物的细胞分裂、生长及有机物的合成和转化等有着密切的关系.九年级下第十一单元盐化肥磷可以促进作物生长,可增强作物的抗寒、抗旱能力,促进作物提早成熟,穗粒增多,籽粒饱满.(２)作物缺磷时的表现及磷过量时的表现作物缺磷时,表现为生长迟缓,产量降低,植株特别矮小,叶片呈暗绿色,有时出现紫色;但磷过量时,会引起贪青晚熟,结实率下降.(３)常用的磷肥的种类常用的磷肥有磷矿粉〔Ca３(PO４)２〕、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙〔磷酸二氢钙Ca(H２PO４)２和CaSO４的混合物〕等含磷物质.３．钾肥(１)钾在植物生长中的作用钾不是植物体结构的组成元素,但在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高.钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能.(２)作物缺钾时的表现钾缺乏时,作物茎秆软弱,容易倒伏,叶片的边缘和尖端呈褐色并逐渐焦枯.(３)常用的钾肥的种类常用的钾肥有硫酸钾(K２SO４)、氯化钾(KCl)、草木灰(主要成分是K２CO３).４．复合肥复合肥是指含两种或两种以上营养元素的化肥.(１)特点能同时均匀地供给作物几种养分,充分发挥营养元素间的相互作用,有效成分高;还可以根据需要专门加工配制复合肥料,如磷酸钾是在磷酸铵基础上添加钾盐配制加工而成的.(２)常用的复合肥的种类常用的复合肥有磷酸铵〔磷酸二氢铵NH４H２PO４和磷酸氢二铵(NH４)２HPO４的混合物〕、硝酸钾(KNO３)等.归纳整理:常见化肥的种类和作用可简单的概括如下:氮肥:促进植物茎叶生长,使植物枝叶茂盛,叶色浓绿.磷肥:促进植物根系生长,使植物根系发达,增强抗寒抗旱能力,促进植物早熟.钾肥:促进植物茎秆生长,使植物茎秆粗壮,增强抗病虫害和抗倒伏能力.例１为了同时施用分别含有氮、磷、钾三种元素的化肥,对于提供的化肥①K２CO３、②KCl、③Ca(H２PO４)２、④(NH４)２SO４、⑤氨水,最适宜的组合是(填序号).精析:要同时施用分别含氮、磷、钾三种元素的化肥,必须注意化肥之间不能发生反应,以免降低肥效.此题中①与③、①与④都会发生反应,前者生成难溶性物质,后者生成挥发性物质,都会降低土壤对有效成分的吸收.课题２化学肥料解答:②③④ 要同时施用分别含氮、磷、钾三种元素的化肥,必须注意化肥之间不能发生反应,以免降低肥效.要点２化肥的简易鉴别和铵根离子的检验１．化肥的简易鉴别:通过探究和比较各种氮肥、磷肥、钾肥的物理性质和化学性质,归纳总结区分它们的方法如下:(１)看外观:氮肥、钾肥都是白色晶体;磷肥是灰白色固...
