模块检测题(一)(时间:90分钟分值:100分)一、选择题(本题包括15个小题,每小题3分,共45分
每小题仅有一个选项符合题意)1.关于生活中的有机物,下列说法不正确的是()A.葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应B.工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油C.食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质D.皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应解析:葡萄糖是单糖,不能发生水解反应
答案:A2.氧可与许多元素形成化合物,下列有关叙述错误的是()A.水分子的结构式为B.氧与氟形成的化合物(OF2)中,氧元素的化合价为-2价C.Na2O2的电子式为Na+2-Na+D.在MgO晶体中,O2-的结构示意图可表示为解析:水的电子式是,结构式是,A正确;OF2中氟为-1价,氧为+2价,B错误;过氧化钠是离子化合物,其电子式是Na+2-Na+,C正确;MgO是离子化合物,O2-的结构示意图可表示为,D正确
答案:B3.下列设备工作时,将化学能转化为热能的是()ABCD硅太阳能电池锂离子电池太阳能集热器燃气灶解析:硅太阳能电池工作时将太阳能转化为电能,A项错误;锂离子电池是化学电池,工作时将化学能转化为电能,B项错误;太阳能集热器工作时将太阳能转化为热能,C项错误;燃气灶工作时将化学能转化为热能,D项正确
答案:D4.下列反应不属于取代反应的是()A.淀粉水解制葡萄糖B.石油裂解制丙烯C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯D.油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠解析:A
淀粉发生水解反应产生葡萄糖,该反应是取代反应,错误;B
石油裂解制丙烯的反应属于分解反应,不是取代反应,正确;C
乙醇与乙酸发生酯化反应形成乙酸乙酯和水,该反应是取代反应,错误;D
油脂与水发生取代反应产生高级脂肪酸和甘油,产生的高级脂肪酸再与NaOH发生反应形成高级脂肪酸钠和水,因此油脂与浓NaOH