第1页共8页2024年酒店管理工作计划例文一、每天的工作1、坚持参加三店的例会
(具体的安排周一、周三、周五到林英酒店;周二、周四、周六到华澳娱乐会所;周日到金税酒店)2、每天必须看的报表(营业日报)并作出相应的指导;3、每天陪访或电访____个客户,保持与重要客户的联络;4、了解一个店的经营情况;5、坚持进入前台接待____个客人,及时发现问题并帮助前台人员更准确(热情、周到、体贴)地服务和理解营销策略;6、亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪;7、每天检查3-5间房间,包括各店的餐厅、客房、娱乐会所,做好记录;8、应该批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜;9、记住一名员工的名字及其特点;10、看一张有用的报纸;11、总结一天完成的工作;考虑一个不足之处,并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方;12、制定明天应该做的主要工作
二、每周的工作1、召开一次中层干部例会
2、与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈
第2页共8页3、与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次
4、向上级汇报一次工作
5、对各个店的业绩总结一次
6、纠正酒店内部一个细节上的不正确做法
7、检查上周纠正措施的落实情况,并出通报
8、进行一次自我总结(非正式)
9、熟悉操作中的一个环节
10、整理自已的文件或书柜
11、与一个非公司的朋友沟通
12、了解相应财务指标的变化
13、与一个重要客户联络
14、每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)
15、与一个供应商沟通一次
16、表扬一个你的骨干
17、看一本杂志
三、每月的工作1、对各店的销售业绩考核一次
2、拜访一个重要客户
3、自我考核一次
4、审核本月财务报表及报损情况
5、本月客房维修情况,餐厅菜肴出品情况,娱乐会所经营状况
6、本月总体销售情况
7、本月质量改进情况