客房实习周记【篇一:酒店实习周记】周记2012、3、30:刚来到新城商务酒店什么都不懂,我被分配到客房部
开始的五天我们都是在培训,先是由总监培训我们酒店有关的知识,再是经理培训,最后由pa主管教我们使用吸尘器
在经过这些培训后,我们就休息了两天
之后我们就开始上岗工作了,头一天是由领班带着,之后就我们自己开始查房和对客服务
2012、4、15:经过半个月的熟悉,对于客房部服务员的基本工作我们都有所了解,也基本上和员工熟悉了
基本上我们的工作程序是这样的先是到客房中心集中开晨会,之后就开始到自己的岗位开始工作
第一个月我上的是中班,我们有白班和中班
中班的主要工作是做计划卫生,从中午十二点到晚上八点半
到了晚上,工作就比较忙碌,因为有旅游团入住会比较忙,而客房就两个人,我上了一的月的中班,一个星期下来,我有种想放弃的感觉
觉得很不公平为什么要上一个月的中班
2012、4、30:时间过得很快,我的中班快上完了,很开心
下个月我就开始上白班了,我有点担心,因为没上过有点紧张
怕出错,所以前一天我就想上过白班的同学问了问,其实白班的工作也不简单
白班的时间是从早上八点到下午四点半,工作主要是查房和对客服务以及加床等等
琐事也有,具体的就不说了
2012、5、15:我上了半个月的白班,刚开始就是查房、对客服务
由于客房部的服务员就四个,在排班上有点不好排,而导致上白班的服务员很少,有时候就一个人查五到十六楼,那时候的我就想着什么时候才能结束这样的生活啊
每次到下班的时间我都会觉得世界好美好
不过经过几天的适应,渐渐地就习惯了
2012、5、30:一个月的白班,接下来的几个月领导都会排白班以及其中会参几个中班
在这一个月中,我在这个月中我又碰到很多的客人
我记忆中最深的是有一次碰见一个外国人,那时候的我有点紧张,因为我没和外国人接触过
由于我的英语水平不好,担心会有什么问题