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com教育背景大学食品与生物工程学院生物工程专业本科2020
06毕业•系统学习免疫学、食品酶学、生化仪器分析、细胞生物学、蛋白质组学与系统生物技术等课程专业技能&证书•公共营养师高级•中华人民共和国食品检验职业资格证书三级•ISO9001国际质量体系认证内审员资格证书通过•对HPLC、LC/MS和Q-TOF等仪器能单独操作专业实践食品检测实习生|上海市质量技术监督检测院2020
05-至今•针对市场上流通食品各项指标的检测,主要涉及应用色谱分析法检测食品中防腐剂、甜蜜素、三聚氰胺、农药残留等各项指标,以及食品中常见微生物及致病菌的检测•对气相、液相色谱、色谱质谱联用等具有知识背景和操作经验;•熟悉微生物检测的各项操作,了解食品检测相关指标的国家标准质量检验实习生|上海伊利乳业有限责任公司2020
07-2020
08•依据生产工艺对原辅料、生产过程及成品发货追溯监控,控制不合格品的产生•及时发现各种异常问题,将异常问题上报领导并提出解决方法,及时纠偏,并提出预防措施•期间曾代理质检班,具备一定的管理能力壳聚糖精油可食性薄膜对猪肉制品的抗氧化性研究|上海市科技创新项目2020
10-2020
12•二人组共同负责实验的资料查阅,实验操作,数据处理,参与论文撰写•研究丁香和鼠尾草精油复合壳聚糖薄膜对猪肉抗氧化性的影响,从而找出其中最适的精油薄膜,来用于延长