油脂1、亚油酸在玉米油中的含量高达60%以上,经常食用玉米油可降低胆固醇,有防止冠状动脉硬化和血栓形成的作用,因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”
下列有关说法正确的是()A
玉米油属于酯类,是天然高分子化合物B
纯净的玉米油属于纯净物C
亚油酸能使滴有酚酞的NaOH溶液褪色,也能使溴水褪色D
玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高【答案】C【解析】玉米油是高级脂肪酸甘油酯,属于酯类,但不是高分子化合物,A错;天然油脂大多为混甘油酯,属于混合物,B错;亚油酸分子中含有碳碳双键和羧基,羧基与OH-反应,使酚酞褪色,C正确;油脂营养价值的高低取决于所含不饱和脂肪酸的含量,含量越高,其营养价值越高,D错
2、脂肪成分的获得主要来自（）A
豆类、肉类、奶类制品B
猪、牛、羊的油、花生油、豆油C
粮食作物、豆类、植物的根茎D
蔬菜、水果及植物种子【答案】A3、下列物质既能使溴水褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色的是A．植物油B．甲苯C．裂化汽油D．直馏汽油【答案】A4、某课外实验小组设计的下列实验不合理的是（）A．图1：蒸干NH4Cl饱和溶液制备NH4Cl晶体B．图2：实验室制备少量氨气C．图3：制备并观察氢氧化亚铁D．图4：证明过氧化钠与水反应放热【答案】A5、下列说法正确的是（）A．自然界中含有大量的游离态的硅，纯净的硅晶体可用于制作计算机芯片B．金属铝、铁、铜都有一定的抗腐蚀性能，其抗腐蚀的原因都是表而形成氧化物薄膜，阻止反应的进一步进行C．工业上通常用电解钠、铁、铜对应的氯化物制得该三种金属单质D
Si、P、S、Cl相应的最高价氧化物对应水化物的酸性依次增强【答案】D6、锌与很稀的硝酸反应生成硝酸锌、硝酸铵和水，当生成1mol硝酸锌时，参加反应的硝酸的物质的量是()A．1molB．1
5molC．2molD．2
5mol【答案】D7、右图表示在某溶液中滴加Ba（OH）2溶液时
