何川工商所食品监管计划[合集五篇]工商所食品安全监管责任人考核办法根据XX省工商局《工商所流通环节食品安全监督管理工作规范(试行)》第15条、第29条的规定和省工商局“一季一考评”的要求,制定本考核办法
一、食品安全主要监管指标及考核标准(一)食品经营者主体资格情况1、发现食品经营者无证无照经营的,发现一户已开业半个月以上不到一个月的扣2分,已开业一个月以上不到半年的扣3分,已开业半年以上的扣5分
证、照过期失效的视同无证无照经营
2、食品经营者不按规定悬挂《食品安全监管公示栏》的,发现一户扣10分
3、食品经营者悬挂的《食品安全监管公示栏》内的内容不全的,发现一处扣2分
4、食品经营者实际经营范围与许可的经营范围不一致的,发现一户扣2分
(二)食品经营者自律制度落实情况5、食品经营者未按规定查验供货者的许可证和食品合格的证明文件的,发现一次扣2分
6、食品经营者进货票据未粘贴或未按月装订成册的,不合—1—格食品退市未记录的,发现一次扣2分
7、食品批发经营者未建立购销台账的,发现一户扣2分;购销台账记录不全的,发现一次扣1分
8、食品现场制售从业人员的《健康证》和使用食品添加剂未公示的发现一次扣2分
9、食品现场制售经营者未按规定建立食品原料进货、使用台账的发现一次扣2分;未建立食品加工、销售、库存台账的发现一次扣2分;未建立食品添加剂购进、使用台账的发现一次扣2分
10、食品现场制售经营者未现场张贴食品安全管理制度的第1页共3页发现一户扣1分
(三)食品经营者经营情况11、食品经营者销售过期食品的,发现一种商品扣2分
12、食品经营者销售“三无”食品的,发现一种商品扣2分
13、食品经营者销售无“qs”标志食品的,发现一种商品扣2分
14、食品经营者销售的进口食品无中文标签、中文说明书的,发现一种商品扣2分
15、食品经营者销售的散装食品在储存位置、容器、外包装上未标明