农业系统安全监管工作会上的讲话同志们：这次会议是局党组决定召开的，主要目的是贯彻落实省农业厅、市政府关于农产品质量安全、食品安全一系列工作部署，动员全市农业系统干部职工，以保质量、保安全、助奥运为重点，进一步统一思想，提高认识，对全年工作，尤其是农产品质量安全保障行动、迎奥运食品安全专项整治行动进行再安排、再部署，推动全市农产品质量安全监管工作的深入开展。下面，根据局党组研究意见，我讲三个方面问题。一、认清形势，切实增强做好今年农产品质量安全监管工作的责任感和紧迫感民以食为天，食以安为先。农产品质量安全事关人民群众生命健康和切身利益，事关社会和谐稳定，事关国家的形象。今年是奥运年，做好农产品质量安全监管工作是一项严肃的政治任务。今年以来，从中央到地方，先后召开了一系列关于食品安全，尤其是奥运食品安全方面的专题会议。1月29日、3月23日，中共中央政治局两次召开会议，研究部署北京奥运会筹办工作，高度重视奥运食品安全问题。2月29日，农业部会同北京、天津、河北等13个省市政府举行了“保质量、保安全、助奥运－农产品质量安全保障行动”启动仪式，联合签署合作备忘录。3月26日，省农业厅召开了全省农产品质量安全监管工作视频会，对全省农产品质量安全监管工作进行安排部署。5月5日，市政府召开了市食品安全监管协调领导小组会，对我市迎奥运食品安全专项整治行动进行全面安排。从中央到地方，对今年食品安全工作的部署来看，做好今年的食品安全、农产品质量安全工作，尤其是确保奥运期间食品安全，显得尤为重要，责任重大，意义深远。从全省来看，我省作为北京重要的农副产品供应基地，承担保质量、保安全、助奥运的任务非常重。我市作为一个农业大市，为做好这项工作，确保万无一失，我们在按照省、市安排，分步骤、分阶段全面做好各项工作的基础上，必须居安思危，未雨绸缪，把问题和困难想得更充分，准备工作做得更扎实，把质量安全保障工作做得更到位。一方第1页共6页面，奥运会规模宏大，影响广泛，标准严格，供京农产品不容出现任何纰漏；另一方面，奥运会全球瞩目，形势复杂多变，我们的各项工作，尤其是质量安全工作将成为各方面关注的重点，必须经得住多视角、全方位的审视和检验。春节前发生的“水饺中毒”事件，中日两国政府非常重视，各国媒体高度关注，更加说明了食品安全问题影响面广、事关大局。因此，各县（市、区）务必认清形势，站在全局、政治的高度，引起重视，按照省、市的统一安排部署，扎扎实实地开展农产品质量安全监管工作。二、明确任务，全面开展农产品质量安全监管暨迎奥运食品安全专项整治行动根据省农业厅、市政府要求，为落实部、省开展农产品质量安全保障行动，市政府开展迎奥运食品安全专项整治行动的部署，结合我市实际，今年全市农产品质量安全监管的工作重点是：全面实施农产品质量安全保障行动、迎奥运食品安全专项整治行动，加强组织领导，强化措施落实；以县（市、区）为单位，以农产品基地、产地农产品市场、销地农产品市场、农资生产经销单位为重点，落实属地监管职责，确保我市进京农产品和全市农产品质量安全。主要做好五个方面的工作，力争实现十个100%：一是完善农业投入品监管。以县（市、区）为单位，农药、肥料等主要农业投入品生产经营单位100％备案，100％落实监管责任人，100％签订质量安全承诺书。二是落实农产品基地监管。以县（市、区）为单位，蔬菜等主要农产品生产基地100％备案，100%落实监管责任人，100％签订质量安全承诺书。三是推进生产者完善制度。以县（市、区）为单位，农业生产企业、农民专业合作社和进京农产品生产基地100％建立农业投入品安全使用制度和农产品田间生产档案。四是推进农产品市场准入。以县（市、区）为单位，农业生产企业、农民专业合作社、进京农产品基地、农产品批发市场100％开展自检或委托检测。五是做好进京农产品追溯。以县（市、区）为单位，进京农产品100％达到四有：“有标准、有检测、有标识、有组织”，100％纳入质量安全追溯范围。为确保今年全市农产品质量安全工作任务的完成，全市各第2页共6页级农业部门要围绕加...
