会议接待标准化会前准备工作1、接到会议通知单后确认出席会议的人数,会议类型、名称,主办单位,会议日程安排,会议的宾主身份,会议标准,会议的特殊要求及与会者的风俗习惯
2、调配人员、分工负责
会前,会议主管要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况,说明服务中的要求和注意事项,进行明确分工
使所有服务员都清楚地知道工作的整体安排和自己所负责的工作,按照分工各自进行准备工作
3、确认会议厅内各种用具和设施符合会议通知单要求(签到台/椅、签到簿/笔、签到台高插花、会议桌、椅/椅套、台布、台裙、台卡、水杯/矿水、纸杯垫/杯盖、盖杯4、确认会议设备就位及清洁无污,如:舞台、讲台/讲台矿水及杯具、、投影屏幕、写字板
调试好相关设备如:话筒、多媒体投影仪、音响、空调(22-24度,可灵活控制)、灯光开启(可自由调节)5、核对会议横幅&指示牌内容、时间同会议通知相符并放置指定位置
6、对会场人数、台型及要求进行最后确认,也可根据客人要求现场改动
客人现场布置提出合理改动要求时,服务人员要积极主动配合
客人布场时提醒客人有损公司设施的粘贴物一律禁止使用(如:双面胶、钉子等)7、检查会场整体是否符合会议摆台标准:台面要整洁,台布、椅套、台裙要挺括无皱,各种用具干净、齐全,摆放符合摆台标准
会议摆台标准:①茶水具a
茶具要求:第一,茶具要注意选择型号配套的茶具
第二,茶具不得有破损,必须干净
第三,茶杯要按会议人数配放,每人一套
还要准备适量备用杯
b自费茶叶第一,袋装茶叶,每个杯子配放一袋,并有适量的备用茶
第二,散装茶叶可事先放入杯中,待宾客就坐后直接冲泡开水
②签到桌及文具用品a
在大厅门口处或会议室入口处准备好签到桌、笔、纸或簿
如会议要求配备信纸、笔等,要每人一份整齐地摆放在会议桌上
③自费水果饮料根据会议标准,有时还要备有不同的饮料和水果
水果要经过挑选,事先洗净、装盘、摆放整齐