《马铃薯在液体中的沉浮》教学案例【教学目标】科学概念：1、液体的性质可以改变物体的沉浮。2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。过程与方法：1、经历一个“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。3、学会给液滴加热的技能，掌握滴管和玻璃棒的使用方法。情感态度价值观：懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。【教学重点】经历一个“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。【教学难点】懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。【教学准备】演示实验：1个马铃薯，一杯清水，一杯浓盐水。小组实验：每组二个马铃薯、酒精灯、火柴一盒、不锈钢勺2个、一杯清水，一杯盐水，60克食盐、80克白糖、80克味精、2只烧杯、2根筷子、两张纸巾、一块抹布。【教学过程】一、观察马铃薯的沉浮同学们看，老师今天给大家带来了什么？（马铃薯）现在我要把它放入这杯水中，同学们猜一猜，它会沉还是会浮？再看，（放入2号杯中）怎么会这样？这是为什么呢？这节课我们就探究“马铃薯在液体中的沉浮”（板书课题）二、观察比较两种液体1、同一个马铃薯为什么在1号杯中沉，在2号杯中浮呢？2、这两杯水有什么不一样的地方吗？师：1号杯液体清，2号杯液体浊，这说明什么？生：2号杯中加了可以溶解于水的物质师：加了什么物质呢？生：盐3、怎样证明2号杯中溶解了其他物质呢？生：尝师：这个办法好，不过，对于不明物质，我们是不能轻易尝的，既不卫生也不安全，还有更好的办法吗？生：加热师：加热后会怎样呢？这个办法不错，让我们来试一试。4、出示课件——实验要求师：实验需要注意什么？（防止烫伤）5、材料员取材料。6、学生实验：液滴加热。7、汇报交流：你有什么发现？师：哪种描述更科学、更准确（白色粉末或颗粒）师：实验证明了什么？（2号杯中水中溶解其它物质）师：白色粉末可能是什么？（盐、糖、味精等等）师：老师今天为大家准备了盐、糖、味精这三种物质。大家想不想也来制一杯能使马铃薯浮起来的液体呢。三、调制液体1、师：请同学们讨论一下，做这个实验都需要什么材料？实验的时候我们都应该注意些什么？（学生讨论、汇报交流）课件出示“记录表”简单说明：（1）任选两种物质（2）第一次不加任何物质把马铃马铃薯薯直接放在清水中观察沉浮情况（3）分次逐渐加量，直到把马铃薯浮起来为止。2、学生实验3、汇报实验结果说说发现（根据学生汇报相机板书）4、通过实验，我们发现确实是因为液体的原因才使马铃薯浮起来的。那么什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？就是说：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。是不是只有这三种物质的浓溶液可以使马铃薯浮起来？我们有经过验证是不能轻易下结论。四、拓展阅读1、通过实验，我们知道了一定浓度的液体可以使马铃薯上浮，假如有一个足够大的容器，足够浓度的液体，能否让一个人也浮起来呢？地球上有这样的地方吗？2、学生阅读教材18页的内容。3、死海的秘密在哪里？看课件图片。五、总结：1、这节课你有哪些收获？2、今天，通过观察和实验，知道了一定浓度的液体可以改变物体的沉浮，同学们课后想不想继续探究还有哪些液体可以使马铃薯浮起来呢？为什么它们会使马铃薯浮起来呢？下节课，我们继续研究这个问题。
