昨天我们曾是世界文明古国,今天我们必须成为世界文化大国。有史记载,宋代时,品香、斗茶、插花、挂画并称,成为中国上流社会优雅生活中怡情养性的“四般闲事”,前三样,也经常被称之为君子生活“三雅道”。三雅道烧香是中国民俗生活中的一件大事,有三个特点极为引人注目:•一是普遍性,汉人烧香,少数民族绝大多数也烧香,从南到北,从东到西,几乎无处不烧。•二是历史悠久,现存文献《诗经》《尚书》已有记载,则其起源必早于诗书时代即西周。•三是普及性,几乎做什么都要烧香:对祖宗要烧,对天地神佛各路仙家要烧,对动物要烧,对山川树木石头要烧;在庙里烧,在厕所也烧;过节要烧,平常也要烧;作为一种生活情调要烧,所谓对月焚香,对花焚香,对美人焚香,雅而韵,妙不可言;作为一种门第身份,所谓沉水熏陆,宴客斗香,以显豪奢;虔敬时要烧,有焚香弹琴,有焚香读书;肃杀时也要烧,辟邪祛妖,去秽除腥;有事要烧,无事也要烧,烧本身就是事,而且还会上瘾,称为“香癖”,就仿佛现代人的抽烟饮茶一样。什么是香?国之瑰宝《三字经》根据历史记载,香是最早由西域诸国向中原王朝献贡才传入中土。在早期大都作为消除疾病之用,以香礼佛的记载最早是从汉武帝开始。从此以后,“香”在传统文化之中便有了代代相传,生生不息的含义,也表现出敬天法祖的精神。香的定义一般的香,大多是指由富含香气的树皮、树脂、木片、根、叶、花果等所制成的香之原料。常见的香料有檀香、沉香、丁香、郁金香、龙脑香、薰陆香、安息香等丰富的种类,甚至也有动物的分泌物所形成的香,如龙涎香、麝香等香神(scentsation)香的定义•香料大多出产于气候酷热的地区,由于热带地区人体容易产生体垢及恶臭,所以古来为了消除体臭,就将当地盛产的香木制成香料,涂抹于身上,称为涂香;或是焚香料薰室内及衣服,称为烧香或薰香。•随着香料的不同,也要以不同的方式来散发香气,才能造成特别的效果,用香的方法,大致可以分为燃烧、薰炙及自然散发等三种方式,而配合不同的香器使用。如,香草、沉香木作成香丸;线香、盘香和香粉的合香,就必须以燃烧的方式,而龙脑类的树脂性香品,则必须用薰炙的方式;即将香放在炙热的金属或炭块上,让其散发香味。香的定义佛教中对香的定义则更为广泛,将鼻根所嗅的一切,都统称为香。佛教并将人类生活中这种美好的经验,重新诠释,使香超越了原始的意义,而用香来象征修行者持戒清净的戒德之香,乃至圣者具足解脱、智慧的五分法身,可以说是解脱者心灵的芬芳。香的定义•在《佛说戒德香经》中,佛陀就以香来比喻持戒之香,不受顺、逆风的影响,能普熏十方。•在《六祖坛经》中,也以香来比喻圣者的五分法身,即戒、定、慧、解脱、解脱知见。•由于香美好的特质,在佛教中就成了供养佛菩萨重要的供品之一,甚至以香为说法譬喻、修持方法,让人依此而悟入圣道。•而香的气味能薰染真物,使环境芬芳美好的特质,也被用来比喻念佛者以念佛的缘故,薰染如来的功德,这就是所谓的“香光庄严”。香光庄严由于香与鼻根的密切关联,古德也有以闻香而悟道者•焚香、装香料的香器,展现了香的具体之美。也以成香的文化中颇为独特的艺术。无论是在种类、材质、造型与色彩的显现上,都为人类的视觉与嗅觉心灵带来极大的喜悦。•这些丰富的香器种类,主要是为了配合各种不同型态的香焚烧或蒸薰的方式而产生。除了实际上用途之外,基于美观及装饰的考量,香炉的型制、炉身的造型、色彩,更是琳琅满目,配合袅袅香烟,及美好的香味,让用香的情境达到极致。•在香器的种类上,除了最常见的香炉之外,还有香囊、香球、香筒、香盒等不同类型用香的器具。香的定义香的制作•中国传统香是以天然香草药作为原料配制而成,具有强身健体、怡养性情、启迪才思等优势和特点。•我国传统香的制作与中药及道家的丹药很相似,它是以天然香料和中药材为原料,按照香料的选择、炮制、香方、配伍、火候等特定的程式和法度来完成。古代使用的香以“合香”为主,单一香药制成的“单品香”较少。大多数香药都要经过“炮制”(特殊的处理)才能用于制香。中国历代香的运用•东晋南朝士大夫中...