牛大力千斤拔煲汤,牛大力与五指毛桃煲汤.冬天补食佳品
牛大力千斤拔汤【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤MillettiaspecisoaChamp
全年可采,以秋季挖根为佳
洗净,切片晒干或先蒸熟再晒
【性味归经】甘,平
【功能主治】补虚润肺,强筋活络
用于腰肌劳损,风湿性关节炎,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带
【用法用量】0
要和什么堡服比较好「牛大力杜仲汤」、「牛大力千斤拔汤」、「牛大力栗子蚝豉汤」等都是一些有补肾强筋骨作用的汤水,透过这些食疗汤水,有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳,减轻体力劳动对身体造成的损伤
千斤拔也是一味生草药,一般中医多用乾品
其性味甘淡平,功能补肝肾、强筋骨,常与牛大力配伍治疗肾虚腰痛,腰肌劳损
,有补肝肾、强筋骨、降血压及安胎的功效
上了年纪的人,身体虚弱,腰部觉酸软强痛,活动不自如,杜仲与牛大力配伍煲汤,对於固补腰肾,有一定的疗效
栗子有厚肠胃、益气血,补腰肾之功效,现时栗子当造,最适宜用栗子煲汤作食疗
栗子配合蚝豉和牛大力煲汤,汤味香浓可口,药味不重,老幼皆宜饮用
牛大力与五指毛桃配伍煲汤,主要治疗肺阴虚咳嗽,但此汤同样有舒筋活络的功效
五指毛桃有淡淡的椰子香气,可令汤味更为可口
本品味甘性平,有健脾化湿、祛风化痰、舒筋活络的作用
但凡血少燥热者,不宜食用牛大力
牛大力杜仲猪骨汤材料:鲜牛大力三两,杜仲五钱,西施骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量
做法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用
食疗功效:补肝肾,强筋骨,补脾益气
牛大力千斤拔猪骨汤材料:鲜牛大力三两,千斤拔一两,西施骨一斤,蜜枣二枚,调味适量
做法:西施骨洗净,出水;鲜牛大力切成小段,与千斤拔、蜜枣同浸洗;将全部材料放